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Truco casero, separa fácilmente yemas de claras

Apagar las luces


Mirad que truco más sencillo para separar las yemas de las claras

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Yolkfish: El pececillo separa yemas.

Hoy os traigo este vídeo porque me ha parecido un producto tan práctico como divertido. Se trata de Yolkfish, un simpático pececillo que permite separar las yemas de los huevos de sus claras con una facilidad tremenda. El procedimiento es tan lúdico que puede hacer de esta tarea algo deseable hasta para los más pequeños de la casa. Les deseo un gran éxito de veras por esta idea tan original.

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8 trucos de cocina que debes conocer

La cocina es un mundo lleno de recetas de mayor o menor dificultad. Para llevarlas a cabo es necesario saber dominar las partes más básicas del cocinado. Por eso te traemos 8 trucos fáciles que todo fan de la cocina debe conocer. ¡Todo será más sencillo! ¿Sabías que el hilo dental es un material sorprendente? Un trozo puede ayudarte a cortar la mantequilla y los bizcochos del grosor que quieras, p ...

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Melindros

Ingredientes para 6 comensales75 g harina de trigo 75 g Maizena 5 huevos 125 g azúcar azúcar glas para espolvorear 1. Separar las yemas de las claras. 2. Batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una masa espumosa o hasta que blanquee. 3. A parte, batir las claras a punto de nieve. 4. Mezclar suavemente las yemas y las claras con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea y espu ...

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Montar claras a punto de nieve

Hoy venimos de la mano del blog kocinarte con este truco para montar las claras, seguro que con estos pasos nos sale genial. - Tenemos que usar huevos frescos y separar cuidadosamente la yema de la clara, no puede haber restos de yema en la mezcla. - Tenemos que utilizar un bol que esté limpio y seco completamente. - Tenemos que añadir una taza de azúcar glasé por cada clara de huevo y el jugo d ...

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Yemas duras

Las Yemas duras es el dulce por excelencia típico de Caravaca de la Cruz (Murcia) junto a otros como es el mazapán, los trovadores o el alfajor. Sin olvidarnos de los hornazos de pascua. Cuenta con una gran tradición estos dulces desde hace cientos de años y por estas fechas se incrementa su venta por su exquisito bocado. Esta elaboración cuenta con dos ingredientes las yemas de huevo y el azúcar, ...

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Mirad que bizcocho más rico... si parece un pan!!!! Ha subido muchísimo y se ha quedado precioso. Es el típico que queda blanquito por dentro debido a que no lleva yemas, sin embargo éste queda más tostadito porque le he puesto esencia de vainilla que lo ha teñido un poco. Los que lo habéis probado ya sabéis: super esponjoso, muy muy suave y lleno de sabor. La receta es del blog "El hada de ...

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NATILLAS AL CARAMELO

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