Hoy os doy un truco con el que conseguiréis que los plátanos no maduren demasiado rápido y los podamos disfrutaren su punto después de 6-7 días.
Lo que vamos a hacer es envolver de forma individual cada plátano en papel film, de forma que queden bien sellados.
Tenemos que hacerlo de forma individual, porque la cáscara del plátano, desprende un gas que es lo que hace que el plátano madure, y sellándolo, lo que hacemos es retrasar ese proceso. Imaginaos si envolvemos la piña entera... habrá más posibilidad de que todos maduren más rápido.
Así ya tendremos plátanos en su punto por más tiempo.
Pero yo procuro aislarlos aún más, ya que no solemos comer plátanos a diario y no quiero que se me estropeen.
Lo que hago es meterlos en una bolsa de plástico, le saco todo el aire y la cierro bien. Y vuelvo a meterla en una segunda bolsa.
Es importante conservarla en la zona que menos enfríe de nuestro frigorífico. En mi caso es en la parte baja, donde hay unos cajones.
Os aseguro que no volveréis a tirar un plátano en casa.
Fácil, ¿Verdad?
Ya me diréis que trucos utilizáis para conservar vuestras frutas.
BUENA SEMANA
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