Truco para el pescado congelado

A veces cuando estoy en el supermercado comprando me paso por la sección de pescadería y si  veo que hay mucha gente ni me paro,  voy directa a las neveras de congelados y cojo algún paquete de pescado. A la hora de comprar  pescado es una duda que me suele surgir ¿qué es mejor comprar pescado fresco o congelado? Pues los dos tienen beneficios, pero hay que tener en cuenta una serie de recomendaci ...

Mucha gente prefiere consumir pescado fresco, y si tienen la suerte de vivir cerca del mar o tiempo para ir al mercado todos los días, es una buena opción. Pero para los que no tenemos esa suerte, ya que sea porque vivimos en el interior de nuestros respectivos países o por falta de tiempo, el pescado congelado es nuestra mejor (y a veces única) opción. Para empezar, debo deciros que la mayoría de ...

Ha menudo nos pasa que cuando tenemos que enharinar pescado u otros ingredientes, ensuciamos varios cacharros y además lo ponemos todo perdido. Por eso he decidido pasaros este truco que yo utilizo por si no lo conocéis. La verdad es que nos ahorra trabajo, además de lo práctico y rápido que es. Solo consiste en utilizar una bolsa limpia (de las de conservar alimentos) poner un poco de harina y se ...

Muy buenas mis queridos Recetuber@s hoy vengo con una receta genial, os voy a enseñar a preparar el que para mi es el mejor pescado frito, muy crujiente por fuera, jugoso por dentro, muy aromático y sin nada de espinas, es ideal para comer o cenar y lo puedes acompañar de una rica salsa tártara o bbq sin problemas, si a los mas peques de la casa les cuesta comer pescado de esta manera seguro que l ...

Recetas de pescado fáciles para fiestas Recetas de pescado fáciles para fiestas Continuo con la cuenta atrás para las fiestas a través de riquísimas propuestas de los mejores platos que te ayudarán a planificar tus menús para reuniones especiales. Con estas recetas de pescado fáciles para fiestas seguro que se chuparán los dedos estas Navidades. En muchas casas no se ponen de acuerdo sobre c ...

Lo encontré! el rebozado PERFECTO para el pescado. Probadlo y decidme si tengo o no razón. Queda muy crujiente por fuera y el pescado perfecto por dentro, en casa cuando lo probaron se quedaron alucinados, (hasta los anti-pescado) una auténtica pasada! TRADICIONAL Ingredientes: 4 lomos o filetes de pescado blanco, sin piel ni espinas, cortado a taquitos pequeños 1 cta. sal 1/2 sobre de levadura qu ...

Receta de Pastel de Pescado BBB para Navidad con Truco al final del Video. Otra Receta de la categoría BBB es decir BUENO, BONITO Y BARATO… Una Fácil, Deliciosa y Económica elaboración ideal para Reuniones familiares y Fiestas Navideñas. Receta explicada paso a paso y al detalle. Pastel de Pescado con Langostinos INGREDIENTES PASTEL DE PESCADO para 8 personas (para Molde de 1´5 litros) 6 ...

En esta ocasión utilicé unos filetes de rosada. Pero se puede hacer con lenguados, lubina o cualquier otro pescado blanco, en filetes. Es bueno tener en el congelador, siempre filetes de pescado, porque te sacan de un apuro en poco tiempo. Y el pescado congelado es una opción válida para introducir el pescado en nuestra dieta. Prefiero el fresco, y a ser posible, producto local. Pero no siempre se ...

Cuando pensamos en freír pescado… ¿pensamos en “pescado” en general? ¿Debemos freír igual un trozo de merluza, una gamba con gabardina o un “pescaíto” frito?  Por supuesto que no. Cada elaboración tiene su procedimiento, Las pescadillas, el cazón en adobo, los boquerones, los salmonetes, calamares, chopitos son el tipo de pescado idóneo para la fritura en harina. La ...

Aquí tenéis pescado rebozado y frito, es simplemente pasar el pescado limpio de piel y espinas por una tempura y freirlos, si el pescado lo hacéis en tiras pues son churros de pesado y si en filetes pues en fietes y punto, jajaja, después de pasarlos por la tempura se fríen en aceite muy caliente, se pasan a un papel absorbente para eliminar el sobrante de aceite y se emplata. Sobre la tempura hay ...