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Trucos para construir la hamburguesa perfecta

Se ha hablado mucho de cómo conseguir la hamburguesa perfecta, pero solo unos afortunados lo han conseguido. A continuación, encontraréis los trucos mejor guardados de la abuela Elena, así que… ¡tomad nota!


Pan de hamburguesa. Para tener una base firme, elige un panecillo consistente, ya que será esencial para sostener la carne jugosa y todos sus acompañantes.
Complementos recomendados. Una hoja de lechuga, una loncha de tomate y un poco de cebolla. Los complementos opcionales serían: huevo frito, aguacate y bacon. Lo más importante siempre es la calidad de la hamburguesa y en ningún caso queremos disminuir el sabor de ella.
El queso cheddar (o el que más te guste). Este está diseñado para fundirse de manera armónica y rápida.
Tostar el pan ligeramente por el interior para darle más consistencia.
Las salsas se tienen que poner tanto en el pan inferior como en el superior. Consejo para servir: Envolver las hamburguesas en pergamino las mantendrá muy calientes y ayudará a retener sus jugos.

Finalmente, y para poneros un ejemplo de cuál sería para nosotros el mejor orden para conseguir una edificación perfecta, sería: pan, salsa, cebolla, carne, queso, tomate, lechuga, bacon y pan.

Ahora que hemos desvelado nuestros secretos más bien guardados, nos gustaría conocer cómo lo hacéis vosotros para conseguir la hamburguesa perfecta y que acompañantes usas.

¡Os leemos en los comentarios!

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Etiquetas: hamburguesa

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