comunidades

Trucos y consejos para cocinar arroz


Imagen 0


El arroz es uno de los alimentos que más cuesta cocinar al principio porque conseguir que quede tierno es complicado. En facilisimo.com es un tema que se ha debatido en varias ocasiones e incluso hemos apuntado ya algunos trucos otras veces para conseguir el punto exacto del arroz. 

En esta ocasión te mostramos otros trucos en vídeo. Uno de ellos permite que el arroz quede suelto y blando con la facilidad de que no hay que estar controlando la cantidad de líquido o caldo. 



Otro truco también para que el arroz quede más suelto y no se pase consiste en usar limón. En el vídeo te mostramos cómo emplearlo.



Conseguir que el arroz tenga la textura perfecta para el sushi es una labor que en Japón, para los maestros de este plato, requiere de años de aprendizaje. Pero para hacer sushi en casa, podemos obtener una textura más o menos adecuada del arroz, no tan experta, eso sí, usando una vinagreta especial.



¿Nos apuntas más ideas para cocinar arroz y que quede perfecto?

Imagen: Steven Jackson Photography/Flckr
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

trucos y consejos arroz cocina ...

Tan versátil y usado en la gastronomía a nivel mundial, tenemos un ingrediente especial como lo es el arroz. Hay multitud de platos que se pueden hacer con este versátil cereal, desde ensaladas, hasta guisos o guarniciones. Asimismo, existen infinidad de tipos de arroz, según la región donde se cultive, cada uno con sus propias peculiaridades y sabor único. No obstante, hay varios trucos comunes a ...

general arroz cocinar arroz ...

El arroz es uno de los ingredientes básicos en la cocina de muchos países. Por su grandes propiedades, se recomienda su consumo en todo tipo de dietas, sobre todo en la alimentación de personas cuya actividad diaria implica un considerable desgaste físico. En Cocina Casera, lo hemos utilizado en la elaboración de numerosos platos, tanto dulces como salados, ejemplos de ello son nuestras recetas de ...

trucos y consejos trucos y técnicas

Con estos trucos y tiempos para cocinar el arroz te quedará siempre suelto y en su punto. Arroz suelto para ensaladas y salteados: Puedes agregar al agua unas gotas de zumo de limón o aceite de oliva. Cuando el arroz esté listo, corta la ebullición con agua fría y después lo lavas con agua fría bajo el grifo y escurres bien. Recalentar el arroz: Lo mejor es hacerlo al vapor (si es arroz cocido) o ...

Arroces y patatas Cocina fácil con Parmelia Salsas y guarniciones

Arroz blanco fácil y perfecto Arroz blanco Mucha gente me pregunta cómo hacer Arroz blanco fácil y perfecto, aunque parezca mentira, ya que es una de las recetas más populares del mundo. Pero no te extrañe porque hay personas que les cuesta mucho trabajo dejar el arroz en su punto. Uno de los resultados que más cuesta conseguir en la cocina es que el arroz quede suelto sin que se pase. Cuan ...

Cenas Cremas para untar salsas y guarniciones ...

Cómo hacer arroz blanco que quede suelto, presentación: Cómo hacer arroz blanco que quede suelto. Cocer el arroz y que te quede suelto tiene su técnica. Seguramente tengas la tuya particular, ya que hay muchas maneras de hacer arroz cocido, pero quiero mostrarte la mía. A lo mejor te aporto alguna idea nueva. Este arroz será una guarnición perfecta para los platos que así lo requieran. Por ejempl ...

arroces colaborativo paellas

Para cualquier día de año, estas recetas te van a encantar. El arroz es uno de los alimento básicos de nuestra alimentación. Acepta miles de preparaciones. El único truco para que se te quede en su punto es saber condimentarlo y respetar los tiempos de cocción de cada tipo de arroz. ¿Qué tipo de arroz existen? Tenemos la normal de grano, la de grano largo, esta se queda muy suelto, pero tarda más ...

Pescados Indice A-Z Lidl ...

Sushi, sushi. O mejor dicho, sushi suelto de escabeche. ¿Recordáis el sushi mediterraneo? Era un formato "prensado" y con forma cuadrada. ¿El circular? ¿Y los maki de patata? Pues hoy, shusi suelto. ¡Venga! Ingredientes: Para el arroz 250 gr de arroz para sushi 325 ml de agua 1 trozo de alga Kombu (si tienes) 4 cucharadas de vinagre de arroz Para el sushi suelto de escabeche 1/2 A ...

Recetas

Conseguir que el arroz no quede demasiado suelto ni excesivamente seco puede ser todo un reto. Para cocinar una receta de arroz meloso se necesita tiempo, paciencia y mucho mimo. Descubre cómo preparar el arroz meloso y multitud de recetas para chuparse los dedos. Cómo hacer arroz meloso Preparar un arroz meloso no es tarea fácil. El arroz meloso está a medio camino entre un arroz seco y un arroz ...

Arroz Cocina catalana arroz ...

La palabra rossejar (no he encontrado traducción literal) viene de la manera en que se dora el arroz antes de cocerlo. (Es lo mismo que se hace con los fideos para la fudeuà)  Este proceso hace que el arroz quede suelto y doradito. Le añadí unas verduras y un buen allioli y la verdad es que queda espectacular de rico. Lo podéis preparar con cualquier tipo de arroz, yo opté por un arroz largo. Os l ...

arroz alcachofa mayonesa ...

¿Preparado/a para conocer cinco sencillos trucos de cocina? ¡Allá van! 1. Arroz en su punto A la hora de cocer arroz, incorpora la sal al final de la cocción para evitar que se endurezca. Y para que quede suelto y blanco, añade unas gotas de limón al agua antes de cocerlo. Por cierto, ¿conoces todos estos beneficios de este alimento? 10 beneficios del arroz. 2. Cómo retrasar la oxidación de la alc ...