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Trufas de chocolate con leche condensada

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce que si lo preparas triunfarás seguro, vamos a preparar unas trufas de chocolate con leche condensada.

Ingredientes para las trufas de chocolate con leche condensada





Unos 400 gr de leche condensada

2 cucharadas de cacao puro en polvo

1 cucharada de mantequilla

1 pizca de sal

Cacao puro en polvo para rebozar

Elaboración





1Empezamos añadiendo una cucharada de mantequilla en una sartén y a fuego medio dejamos que se vaya derritiendo. Cuando la mantequilla se ha derretido añadimos una pizca de sal, para realzar el sabor del cacao.






2A continuación, añadimos 2 cucharadas de cacao puro en polvo y removemos hasta que se forme una pasta.






3Después, añadimos la leche condensanda, rebañamos bien el bote para no desperdiciar nada. Y a fuego medio vamos removiendo para que se integre todo bien. Y cuando tengamos una mezcla con un espesor como este vertemos el contenido en un bol. Dejamos que se atempere y después lo metemos en la nevera 2 o 3 horas hasta que enfríe.






4Cuando ya se ha enfríado, cogemos porciones, le damos forma redonda con las manos bien limpias y por último las pasamos por cacao puro en polvo. A medida que vamos haciendo las trufas, las vamos dejando en un plato. Repetiremos esta operación hasta terminar con toda la masa.








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Etiquetas: DulcePostres

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