INGREDIENTES
1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE 375 GR
2 PAQUETES DE GALLETAS DULCES
100 GRAMOS DE CACAO AMARGO
200 GRAMOS DE LLUVIA DE CHOCOLATE
DE 4 A 5 CUCHARADAS DE LICOR OPCIONAL
CAPACILLOS PARA BOMBONES
PREPARACION
SE TRITURAN LAS GALLETAS HASTA QUE QUEDEN DESMENUSADAS, PUEDE SER EN PROCESAR O EN UNA BOLSA PLASTICA BIEN CERRADA SE LE PASA UN RORILLO.
A LAS GALLETAS TRITURADAS SE LE COLOCA LA LECHE CONDENSADA, EL CACAO Y EL LICOR, HASTA FORMAR UNA PASTA GRUESA, SE DEJA ENFRIAR UNOS MINUTOS EN LA NEVERA, DE ESTA FORMA SE MANINULA MEJOR. SE HACEN LAS TRUFAS EN FORMAS REDONDITAS Y MAS O MENOS DEL MISMO TAMAÑO Y PASAN POR LA LLUVIA DE CHOCOLATE Y SE COLOCAN EN LOS CAPACILLOS.
PARA HACER LAS BOLITAS O TRUFAS SE HUMEDEN UN POCO LOS DEDOS, PARA MEJOR MANIPULACION.