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Turron de Avena y Chocolate

Turrón de Avena y Chocolate o Turrón Quaker, una receta fácil y rápida para disfrutar en casa.



Esta receta es un clásico de nuestro país, Argentina y mucho más en la época navideña.
Se lo conoce como Turrón de Quaker o simplemente Turrón de Avena y Chocolate, aunque algunos también lo llaman Turrón Turco por su similitud a un postre a base de chocolate y galletas de ese país.
Ésta es definitivamente una receta fácil y rápida, no requiere horno y donde básicamente hay que mezclar y armar, similar a la Chocotorta. Pero igualmente te lo explicamos paso a paso para que lo puedas preparar y disfrutar en casa.

Ingredientes


Avena en Hojuelas 200 Gr.

Chocolate Semiamargo 200 Gr.

Manteca / Mantequilla 200 Gr.

Azúcar 200 Gr.

Galletitas de Agua / Crackers 24 u.
Rinde Varios Trozos o Porciones para disfrutar en compañía.

Procedimiento

En un bowl colocar la manteca, el Chocolate y el azúcar.
Fundir todo a “baño maría”.

¿Cómo hacer un Baño María?

Colocar agua en una olla (sólo hasta cubrir 1/4 del volumen) y llevar a hervor.
Una vez que el agua hierve, retirar del fuego y colocar el bowl sobre la olla.
Es importante que el bowl no toque el agua, es el vapor el que debe calentar el bowl para fundir los ingredientes.

Esperar unos minutos hasta que la manteca y el chocolate comienzan a fundirse y luego mezclar hasta que se funda por completo y el azúcar se disuelva.
Retirar el bowl y secarlo bien.

Añadir toda la avena dentro del bowl y mezclar para incorporar. Reservar.

Disponer una fuente o molde de 20 x 20 centímetros y cubrir la base con papel manteca.

Opcionalmente sujetar el papel con broches para evitar que se mueva al armar el turrón.

Comenzar a colocar las galletitas en la base del molde hasta cubrir cubrir toda la superficie.

Si hace falta, cortar las galletitas a la mitad o hacer trozos para lograr cubrir toda la base.

Colocar la mitad de la mezcla de chocolate sobre las galletitas y esparcir para cubrir toda la superficie.
Colocar nuevamente una capa de galletitas y volver a cubrir con el resto de la mezcla.
Listo! Sólo queda refrigerar durante un tiempo mínimo de 30 minutos para que nuestro turrón se solidifique.

Retirar del frío, cortar en porciones y servir!!

turron quaker avena chocolate

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Turrón de Avena y Chocolate | Turrón Quaker

turron quaker avena chocolate


Autor: CUKit!

Porciones: 4

Ingredientes



Avena en Hojuelas 200 Gr.

Chocolate Semiamargo 200 Gr.

Manteca / Mantequilla 200 Gr.

Azúcar 200 Gr.

Galletitas de Agua / Crackers 24 u.

Instrucciones



En un bowl colocar la manteca, el Chocolate y el azúcar.
Fundir todo a “baño maría”. Esperar unos minutos hasta que la manteca y el chocolate comienzan a fundirse y luego mezclar hasta que se funda por completo y el azúcar se disuelva.
Retirar el bowl y secarlo bien.

Añadir toda la avena dentro del bowl y mezclar para incorporar. Reservar.

Disponer una fuente o molde de 20 x 20 centímetros y cubrir la base con papel manteca.

Comenzar a colocar las galletitas en la base del molde hasta cubrir cubrir toda la superficie.

Colocar la mitad de la mezcla de chocolate sobre las galletitas y esparcir para cubrir toda la superficie.
Colocar nuevamente una capa de galletitas y volver a cubrir con el resto de la mezcla.
Listo! Sólo queda refrigerar durante un tiempo mínimo de 30 minutos para que nuestro turrón se solidifique.

Retirar del frío, cortar en porciones y servir!!



Palabras clave: turron quaker,turron de avena y chocolate,sin horno,navidad,turron,facil y rapido

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