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Turrón de chocolate crujiente y frutos secos

"Cuando la Navidad llega, los recuerdos cálidos de las Navidades pasadas nos envuelven ... porque una Navidad nunca de olvida"

FELIZ NAVIDAD

Y que mejor para festejarlas que la compañía de todos tus seres queridos. Alguna silla faltará pero en nuestro corazón estará.

Os dejo una receta de turrón paro los amantes del chocolate y para los que no lo son. Muy fácil de hacer y resultona para regalar. Mandil y allá va.

  TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE Y FRUTOS SECOS



INGREDIENTES

170 grs de chocolate con leche para fundir

80 grs de chocolate negro 70%

50 grs de mantequilla (o manteca de cerdo o manteca de cacao)

75 grs de arroz inflado chocolateado (o cualquier otro cereal inflado)

PARA DECORAR

Chocolate derretido

Almendras

Avellanas

Pistachos

Nueces pecanas

Arándanos rojos

PREPARACIÓN

Fundimos al Baño María los chocolates junto con la mantequilla (o manteca) hasta que estén bien derretido e integrados

Pintamos nuestro molde con aceite de girasol con la ayuda de un pincel y reservamos.

Añadimos el cereal al chocolate derretido y mezclamos bien. rellenamos con esta mezcla nuestro molde y dejamos enfriar en la nevera. 4 o 5 horas serán suficientes.

Pasado este tiempo sacamos y decoramos con frutos secos ayudándonos de chocolate derretido para pegarlos. ¡A disfrutar!  


FELIZ NAVIDAD

 
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