Gazpachos



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Se conoce como gazpachos a un tipo de preparación culinaria consistente en una preparación fría con hortalizas frescas como el tomate, pepino, pimiento, ajo... y aliñadas con aceite, sal y vinagre.

El origen de los gazpachos es incierto, aunque originariamente se considera un plato del interior de Andalucía. 

Los gazpachos ha evolucionado y ha ido dejando a lo largo de los años distintas variedades por toda España. Actualmente se  han puesto muy de moda gazpachos originales a los que se añaden frutas u otros ingredientes y que también están muy buenos, como esta variedad que os dejo en este colaborativo  de mis compañeros de Red Facilísimo y que espero sea de vuestro agrado.

Comenzamos por un gazpacho de mi blog JULIA Y SUS RECETAS, Gazpacho Turco, de pepino y yogurt, aromatizado con hierbabuena. Os lo recomiendo.

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Del blog MI HORNO DE LEÑA, me he traído este Gazpacho de piquillos,  aliñado con vinagre balsámico es una delicia.

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Del bog, PA MOJAR PAN, un delicioso Gazpacho de Aguacate, que como bien dice su autora, a veces lo mas sencillo es lo mas bueno.

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Del blog, POSTRES ORIGINALES, me he traido este Gazpacho de Pera, tiene que estar muy rico ademas aromatizado con albahaca. 

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Del blog, PER SUCAR-HI PA, este Gazpacho de sandía,  de sabor mucho mas suave por el dulzor que le proporciona la sandía.

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Del blog de CUINA DE LA DOLORS,  este Chupito de gazpacho  con cerezas, tanto sirve para un aperitivo, entrante o como refresco en los dias de calor.

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Del blog, PARA ESTAR POR CASA, me trigo el gazpacho tradicional pero en dos versiones, triturado y sin triturar, cual te apetece??

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Del blog  QUE SE CUECE EN LA COCINA, un Gazpacho con zanahorias, que ademas de sabor... tiene un color...

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Del blog AISHA KANDISHA, un delicioso chupito de  Gazpacho de Sandía, seguro que os apetece bien fresquito ahora que parece que empieza a hacer calor.

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De mi blog JULIA Y SUS RECETAS  os voy a dejar  un Gazpacho de melocotón, con un sabor y aroma especial, fresco y ligero. 

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Espero que todos estos gazpachos os sirvan para refrescaros en los días de calor y disfrutéis cada día de uno de ellos. 
Gracias a todos los blogs que tan amablemente me han mandado sus recetas.
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