Vasitos Banoffee



Vamos a por el postre para este domingo!!! Porque toda comida de domingo tiene que acabar con un buen postre!! A que si?  Pero no hay quien encienda el horno con estos calores.... bueno si, yo, que estoy un poquito p´allá y ayer se me ocurrió encenderlo y casi muero en el intento.... uffff ... que mal rato pasé!  Así que hoy no nos complicamos y el postre bien fresquito.
Para quien no lo conozcáis, el banoffee pie es un postre típico ingles a base de plátanos y toffee, normalmente en forma de tarta, que en este caso hemos adaptado a vasitos individuales.
Ingredientes:
(para 4 vasitos)
- 2 plátanos
- 75 gr. de galletas maría
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 100 ml. de nata (crema de leche) para montar
- 100 gr. de queso mascarpone
- 150 ml. de dulce de leche
- 1 cucharada de azúcar
- bolitas de chocolate
Preparación:
Primero prepararemos la base de galletas.  Trituramos las galletas con un robot de cocina o picadora hasta pulverizarlas.  Derretimos la mantequilla durante 30 segundos en el microondas y se lo añadimos a las galletas pulverizadas hasta que se forme una masita.  La colocamos en el fondo de los vasitos.
Pelamos y cortamos los plátanos en rodajitas.  Los colocamos sobre la base de galletas reservando algunas rodajas para decorar luego.
Sobre los plátanos añadimos una buena capa de dulce de leche.
Y finalmente vamos a por la crema.  Montamos la nata (crema de leche) con una cucharada de azúcar hasta que esté bien firme.  Y le añadimos el queso mascarpone poco a poco y con movimientos envolventes para que no se nos desmonte mucho la nata (crema de leche).
La añadimos a los vasitos sobre la capa de dulce de leche.
Finalmente decoramos con unas rodajitas de plátano que habíamos reservado, las salseamos con dulce de leche y decoramos con unas bolitas de chocolate (opcional).
Reservar en la nevera bien fresquito hasta la hora de servir.
Feliz domingo!!
Fuente: este post proviene de La cocina de Vifran, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los que nos seguís hace tiempo ya sabéis que cuando llega el veranito, en casa los domingos nos gsta disfrutar de una buena paella de marisco, fideua, o nuestro favorito, el arroz negro. En esta ocasi ...

Buenos días cocinillas! Cocinillas con poco tiempo pero que no quieren renunciar a un plato gustosito? Aquí es traigo una solución! Estas chuletitas de cerdo se preparan sin apenas esfuerzo y transfor ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres paso a paso postres fÁciles y rÁpidos ...

Estos vasitos Banoffee se preparan en un momento sin horno ni humos, con ingredientes envasados, y son deliciosos con plátano y también con otras frutas. Te dejo algunas ideas. INGREDIENTES 2 plátanos medianos en su punto  12 galletas tipo María o Digestive 25 gr de mantequilla 4 buenas cucharadas de dulce de leche (puedes usarlo envasado pero si quieres hacerlo en casa puedes ver la receta aqu ...

recetas postres cocina americana postres ...

Galletas, plátano, caramelo, nata y chocolate. Suena bien, no? Pues sin más complicaciones aparece este famoso postre. Una combinación de estos ingredientes que resulta perfecta. Así de simple. No se por qué pero el conjunto sabe a gloria y tiene que existir. De ahí el nombre... banana + toffee = banoffee. En casa no hacemos la clásica tarta con base de galleta, la colocamos directamente en vasit ...

general .desafio tartas semifrias

Y llegó el Desafio del mes de Agosto!! Banoffee pie,que cosa tan rica!,,si no la has probado,ni lo dudes,puede que pienses al leer los ingredientes que va a estar empalagosa ,pero no lo está la verdad es que está ,en su punto justo de dulzor. Llevaba mucho tiempo con ganas de hacer esta tarta,aunque me echaba para atrás ,por que pensaba que iba a estar excesivamente dulce. Asi que cuando las ...

galletas Digestive postre individual banoffee ...

Para esta época que se nos avecina lo ideal con tantas invitaciones y festejos, es ir haciendo acopio de recetas fáciles y vistosas. Este Banoffee es el postre perfecto para hacerlo en vasitos, tarritos o copas individuales. Lo hicieron por primera vez en el restaurante "The Hungry Monk" en East Sussex en Inglaterra, el nombre es un apócope de banana y toffee, es decir, lo que nosotros ...

recetas postres disfrutabox dulce de leche ...

Hola amig@s!!El banoffee (acrónimo de banana y toffee) es un pastel de origen británico nacido en los años 70 en el restaurante The Hungry Monk y poco a poco se hizo tan popular que, actualmente, se ha hecho famoso en todo el mundo. El original, en forma de tarta, está elaborado con plátano, caramelo (toffee) y nata sobre una base de galletas con mantequilla. Sin embargo, hoy quiero presentaros mi ...

recetas postres

1 receta - 3 presentaciones: cupcake - trifle - layercake Empezamos fuertes esta semana!! Os presento mi debilidad de este verano: el banoffee!!! o dicho de otra forma, bizcocho de banana/plátano y salsa de toffee (se puede sustituir por dulce de leche). Además, en tres presentaciones distintas. Antes de empezar, un consejo, no probéis la salsa de toffee antes de montar los postres. No, nunca, n ...

recetas postres postres recetas dulces ...

¿Habéis sufrido alguna vez un flechazo? ¿Uno de esos que llaman "amores a primera vista"?Yo los sufro a menudo :) Como se me ponga por delante un postre de esos que "quitan el sentío" no puedo apartar los ojos de él, el tiempo se detiene y todo ocurre en cámara lenta, justo igual que en las películas. Todo prometía ser un fin de semana tranquilo. De esos caseros, que te apetec ...

La tarta banoffee es un pastel inglés hecho con plátanos y toffee con nata montada y base de galletas, algunas versiones también incluye dulce de leche, chocolate o café. En está receta he utilizado dulce de leche, es muy fácil de hacer, sin horno, una delicia que no debes de dejar de probar, os ánimo a prepararla, os encantará! (Para un molde redondo de 23cm o 24cm) Ingredientes:Para la base:250 ...

general dulces galletas ...

En casa mi hijo Nacho es un goloso irredento y si la receta lleva plátano, entonces ya entra en el delirio. Este postre es válido para los muy golosos, el resto abstenerse. Es muy sencilla de hacer,sobre todo si, como es mi caso, se utiliza directamente un frasco de dulce de leche. Es una receta inglesa (miré la receta de Jamie Olivier después de hacerla) que utiliza la leche condensada y un montó ...

recetas postres

Puede que en esta época del verano haya alguien a dieta, si es así pido disculpas por poner esta receta... irresistible! Una locura para los amantes del dulce de leche. Yo no consumo habitualmente huevos ni lácteos, pero en alguna fiesta u ocasión especial peco un poquito y me dejo caer en las garras del dulce de leche. Este bizcocho lo he preparado también con plátano, simulando el postre ingles ...