VASITOS DE CREMA DE PERAS

Hoy para la merienda hemos preparado mi marido y yo esta tarta, lo he tenido de pinche para que no se aburra una tarta con peras, es rápida de hacer y los resultados se pueden ver, adornamos al gusto y a disfrutarla con un cafetito.. INGREDIENTES: El vasito del yogur nos sirve de medida. * 1 Vasito de yogur de pera. * 3 Vasitos de harina de repostería. * 3 Huevos medianos. * 1/2 Vasito de aceite d ...

Los postres en vasitos individuales son una de las presentaciones que más posibilidades ofrece en repostería, coge casi todo lo que podamos imaginar y también es una buena opción para aprovechar restos de otras preparaciones. Estos de hoy llevan una base de fruta caramelizada (peras) con un crujiente crumble (cacao y avellanas), salsa de toffee (caramelo salado) y una mousse de castañas, una peque ...

La fruta como postre ha desaparecido prácticamente de la carta de los restaurantes. Lo máximo que puedes encontrar es melón o sandía en verano. No me extraña que los campesinos se tiren de los pelos si desde el sector de la restauración no se les ayuda. La fruta es muy necesaria en nuestra dieta. A veces nos da pereza tener que pelarla, por eso hoy os presentamos una manera distinta de comer frut ...

Otra de esas recetas frescas y fáciles para el verano que no deberían faltar en nuestro recetario. Se hace en un “pis-pas” y está deliciosa y suave. Ingredientes: (Según tamaño de los vasitos 8 unidades). 2 peras grandes y maduras. Vuestra variedad favorita, yo en ésta ocasión he elegido Conferencia. 50 gr de azúcar moreno. 15 gr de azúcar glas. 80-90 gr de galletas. 250 ml de yogur na ...

La crema Chiboust es la mezcla de una crema pastelera y un merengue italiano, que de esta forma queda aligerada y con una agradable textura tipo mousse. Se le suele añadir gelatina para estabilizarla. Se le puede dar sabor al gusto, con esencia de frutas, licores, especias, chocolate, ... Al parecer debe su nombre al pastelero que la realizó, francés con establecimiento en la rue de Saint Honoré, ...

La peras al vino es un postre simple pero decadente, aunque en absoluto «viejuno». Las peras pochadas en vino tinto realzan la dulzura natural de la fruta con un delicioso vino tinto y  aromatizadas con canela o vainilla y cáscara de cítricos (naranja o limón). También podemos añadir unas vainas de anís estrellado y cardamomo, o unos clavos, según nuestras preferencias. Las peras al vino ...

Los ingredientes en esta receta se pueden adaptar al gusto. Se puede hacer con más o menos pera. Utilizar sólo uno o dos tipos de chocolate. Hacer las capas de chocolate más o menos gruesas. Cambiar la pera por melocotón en almíbar o por trocitos de galletas... INGREDIENTES (para 6 vasitos) - 4 Peras en almíbar - 150 gr chocolate negro - 100 gr chocolate con leche - 100 gr chocolate blanco - ...

Os enseño a preparar una fantástica crema de peras y limón con un sirope de fresas para tomar fría, como postre, y que os va a encantar. La preparación es de lo más simple y fácil y no vais a tener ningún tipo de problemas. Lo puede hacer todo el mundo. Podemos tomarla fría, o meterla en el congelador un rato antes de servir, a modo de granizada. Tiene una textura de lo más cremosa y una combinac ...

Este año mi peral ha sido demasiado generoso y ando consumiendo peras como loco, en esta ocasión he optado por realizar una cremita de pera con horchata y menta. Ingredientes (700 ml): 8 peras medianas 250 ml de condensado de horchata (como la leche condensada, pero de chufas) 2 chupitos de licor de menta Preparación (15 minutos): Lavamos, descorazonamos y troceamos las peras, sin pelarlas ...

Hay postres que se preparan para la intimidad, o sea, que si no quedan demasiado presentables no importa mucho porque son para los de casa... y total, se lo van a comer igual mientras esté bueno. Y otros los quieres hacer para lucirte un poco, especialmente si tienes invitados. Éste es uno de ellos, la verdad es que queda ideal y encima es más fácil de lo que estás pensando, porque no olvides que ...