Hoy para todas aquellas personas que les da vergüenza comer galletas "infantiles" y para las que no también os traigo estos ricos, no! riquísimos vasitos.
Agradezco a Degustabox que en la caja de este mes hubiese estas galletas que además vienen mejoradas porque son maxichoc, y un extra de chocolate siempre es bienvenido. En esta caja Samu también ha sido feliz porque traía ketchup especial para él, de star wars de chovi kids...
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Bueno sin más os dejo que vayáis a por una cuchara y os invito a degustar un vasito de galleta príncipe delicioso y muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 unidades):
4-8 galletas príncipe maxichoc
1- 2 cdas mantequilla derretida (o leche)
250 gr mascarpone
2 cdas azúcar glass
3 cdas leche
1 cta vainilla
200 ml nata (crema de leche) 35 % mg
1 plátano
sirope de chocolate
PREPARACIÓN:
Separar las galletas de la crema de chocolate
Mezclamos la crema de chocolate con la leche, 1 cucharada de azúcar glass y el mascarpone, hasta tener una crema homogénea.
A parte montamos la nata (crema de leche) junto con la cucharada de azúcar glass y la vainilla, lo metemos en una manga con punta rizada y reservamos.
Trituramos las galletas hasta hacer polvo, reservamos 2 cucharadas y el resto lo mezclamos con la mantequilla derretida o con leche (porque al meterlo en el frigo si no la masa queda muy dura si es mucha mantequilla)
Cortamos el plátano en rodajas y montamos el vaso.
Ponemos en la base una capa de galletas bien aplastado, después cubrimos con una capa de plátano, rociamos un poco de sirope y cubrimos con la crema de chocolate. Por último la nata (crema de leche) y espolvoreamos un poco de la galleta triturada que habíamos reservamos.
Fuente: este post proviene de Brujita en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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