Esta es mi segunda aportación para el proyecto
del
donde los vasitos son los protagonistas.
El vaso de hoy es un postre fácil, repleto de vitaminas y refrescante.
Podemos usar las frutas que tengamos más a mano.
Para 4 vasos,
cortamos en cuadraditos y mezclamos:
-2 naranjas
-1 plátano
-2 manzanas
-2 peras
-200 g. de fresas
aderezamos con el zumo de medio limón
Crema:
-1 yogurt natural
-2 cucharadas de queso crema tipo philadelphia
-2 cucharadas de azúcar (si el yogurt no lleva)
Mezclamos el yogurt con el queso y el azúcar. Reservamos.
Además:
-galleta triturada
-crocanti de almendra
-hierbabuena
Ponemos galleta en la base.
Sobre esta un poco de crema de yogurt.
Encima colocamos dos cucharadas de frutas.
Repetimos el proceso hasta llenar el vaso.
Terminamos con yogurt y coronamos con el crocanti de almendra y hierbabuena.
Bon profit!