Patatas revolconas del mar por Juanjo ¿Os gustan las patatas revolconas?, ¿sí?, entonces estáis de suerte, cuando preparamos el recetario con pimentón de La Vera “Las Hermanas” se nos ocur ...
Mousse de chocolate blanco y confitura de violetas por Juanjo Regresamos con un postre muy dulce y que esperamos que os guste, esta mousse de chocolate blanco y violetas es muy fácil de preparar y es ...
Sopas de ajo o Sopa Castellana por Sirya Otra de las recetas que no pueden faltar en nuestro recetario son las sopas de ajo o sopa Castellana. Perfectas para estos días de frío, con un sabor completam ...
Pierna de cordero al pimentón por Sirya Hola a tod@s, os dejamos este plato típico para Nochevieja muy fácil de preparar y dándole un toque diferente macerándolo con pimentón. Aprovechamos para desear ...
El mejillón :D ese gran marisco tan popular en nuestras mesas. Dicen que la temporada buena del mejillón es la de los meses que contienen "R" pero en realidad es un marisco que podemos ver siempre en nuestros mercados puesto que se trata de un tipo de marisco de criadero, lo que lo convierte en un marisco fresco a un precio popular. Existen infinitas formas de cocinarlos. A mí me llamó m ...
Por fin va llegando el buen tiempo, y apetecen comidas ligeras y fresquitas, quien no ha cogido una lata para preparar un aperitivo, unos mejillones, unas sardinas o unos calamares con su cervecita o su tinto de verano ¡¡mmmmmmm que rico!!!!! Os recomiendo las latas de aperitivo de CALVO, una marca Española, que nos da calidad y buen precio. Quien no ha dicho alguna vez "el Atún Calvo Claro&q ...
Su gallega majestad el Mejillon gallego Queridos Pimientos: Aprovechando que estamos en pleno fin de semana, os propongo un plato barato, extraordinariamnete rico y nutritivo, incluso podría decir que único en el mundo. Los Mejillones Gallegos!!!!! Es un marisco tan espectacular, que el unico problema que tiene para no ser el más deseado, es que es barato. Al vapor, con salsa vinagreta, mejillones ...
Receta fácil y sencilla, paso a paso de mejillones con salsa picante. Hola cocinillas!! Hoy os dejamos una receta de mejillones en salsa picante, una receta hipocalórica y muy spicy! Esperamos que os guste! Galicia es el mayor productor de este molusco, un 95% del mejillón que se consume en España proviene de las rías gallegas. Se diferencia por su alta calidad e inmejorable sabor, contando adem ...
Te apuntamos consejos para comprar, impiar y cocinar los mejillones, así como recetas variadas para disfrutarlos: a la vinagreta, con salsa, los mejillones tigre...
Hace unos días nos llegó un aviso de paquete a casa, no parábamos de preguntarnos unos a otros si habíamos pedido algo por Internet, pero ninguno de la familia sabía nada. Por lo tanto, nuestros nervios duraron hasta el día siguiente. El paquete llegó a mi nombre y con la ilusión que me hacen estas cosas no esperé ni a soltar el bolso para abrirlo. Como véis el paquete contenía esta preciosa cajit ...
Pues como podéis comprobar, este verano estoy poniendo recetas muy muy fáciles, más que recetas son sugerencias, que ahora no apetece demasiado complicarse en la cocina. En esta ocasión, he utilizado los mejillones en escabeche picantes de Calvo, que me han enviado un lote de productos variados, y en cuanto los vi me acordé de esta tapita. Como sabéis Calvo es una empresa de larga trayectoria, ...
Pues como podéis comprobar, este verano estoy poniendo recetas muy muy fáciles, más que recetas son sugerencias, que ahora no apetece demasiado complicarse en la cocina. En esta ocasión, he utilizado los mejillones en escabeche picantes de Calvo, que me han enviado un lote de productos variados, y en cuanto los vi me acordé de esta tapita. Como sabéis Calvo es una empresa de larga trayectoria, ...
INGREDIENTES Masa de hojaldre ½ cebolla 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo 1 cucharada de salsa de tomate 1 lata de mejillones de Rias Gallegas en escabeche 40 g de sobrasada Orégano Aceite de oliva suave Para decorar: 3 mejillones 1 ramita de perejil fresco ELABORACIÓN DE HOJALDRE RÚSTICO DE MEJILLONES En primer lugar, abrimos la lata de mejillones, escurrimos lo máximo posible el escabec ...
Tener un blog me va a salir carísimo. Me explico. Tengo un ordenador del año de Maricastaña, que le gusta ir despacio, y bloquearse cada dos minutos y medio. Y sólo a mí se me ocurre tener un blog. El pobre portátil llevaba regular consultar el correo electrónico todos los días, de hecho casi siempre lo hacía en el móvil, por no pelear con el ordenador. Sólo se encendía para lo justo y necesario, ...
