Hace pocos meses descubrí el té verde Matcha. Un té en polvo que concentra en mucha menos cantidad las propiedades del té verde. Según la web matchate.es un vaso de té Matcha equivale a 10 vasos de té verde en contenido en antioxidantes y valor nutricional. Además, promueve la oxidación de grasas, ayuda a calmar y relajar nuestro cuerpo y es un sustitutivo saludable del café
Desde entonces, lo utilizo para varias cosas: como té con leche, zumos, batidos, lo añado al yogur…y además, puede utilizarse en repostería. Os sorprendería la de postres que pueden hacerse con té Matcha. ¿Su sabor? Cuanto menos es peculiar. Es muy fresco y es de esos sabores para los que no hay término medio: no te encanta o lo odias. No obstante, yo os animo a que le deis una oportunidad.
Hoy os traigo una receta para iniciaros en el té Matcha: zumo de naranja con plátano y té matcha. Apuntaos los ingredientes:
Zumo de 4 naranjas.
1 plátano.
1/2 cucharadita de té Matcha.
Lo batimos todo y lo servimos bien frío.
Probadlo y ya me contáis :).