Champiñones gratinados

Me encantan los champiñones y los he realizado de mil maneras. Aquí os dejo esta nueva versión que he realizado basándome en esta que preparo: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/04/dos-formas-de-cocinar-champis-con-jamon.html


Ingredientes:

- 10 champiñones grandes.

- 4 pimientos rojos en tiras.

- Media cebolla.

- 1 diente de ajo.

- 100 gramos de jamón.

- Aceite de oliva virgen extra.

- Sal.

- Mayonesa con ajo o alioli.



Elaboración:
Limpiamos bien los champiñones y los ponemos en una sartén con un poco de aceite boca abajo. Saláis. Cuando estén cocinados les damos la vuelta y les dejamos un rato hasta que estén cocinados. Sacamos y reservamos en una bandeja apta para horno.




Mientras tanto picamos bien el ajo y la cebolla. En la misma sartén donde habéis cocinado los champiñones freír el ajo y la cebolla y cuando lleven un rato añadir los pimientos picaditos. Le dais varias vueltas y los echáis a un tazón donde se encuentra el jamón y le dais varias vueltas.


Rellenáis los champiñones con la mezcla anterior y les echáis una cucharada de postre por encima. Metéis a gratinar durante cinco minutos al horno a 200º y ya están listos para servir.




Tiempo de preparación: 30 minutos.

Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Fácil.
Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El crujiente del pan de pita nos encanta en casa y como se puede rellenar casi de cualquier cosa, la verdad es que está delicioso así que mi hija y yo nos hemos puesto manos a la obra para elaborarlo ...

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas. Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas. - 1 litro de leche. - 1 palo de canela. - La cáscara de un limón. - ...

Recomendamos

Relacionado

guisantes jamón microondas

Los guisantes con jamón son un plato muy socorrido y rico que se puede cocinar fácilmente al microondas, aunque en el siguiente enlace podéis encontrar la receta tradicional: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2016/04/guisantes-frescos-con-jamon.html Ingredientes: - 300 gramos de guisantes. - 50 gramos de jamón serrano. - Media cebolla. - Un diente de a ...

recetas de segundos bacon champiñones ...

Ya sabéis que en mi casa cocinamos muchos días pasta y la voy realizando con diferentes ingredientes para probar diferentes recetas en este caso tenía champiñones en casa y como se me iban a poner malos decidí realizar la pasta con esta rica salsa. Ingredientes: - 100 gramos de pasta. - 1 hoja de laurel. - 75 gramos de champiñones. - 100 mililitros de nata. - ...

recetas de segundos champiñones pollo

Esta es una receta muy sencilla y barata que podéis realizar el día que tengáis invitados en casa ya que la podéis preparar con antelación y luego sólo la tenéis que calentar una vez que lleguen. Ingredientes: - 2 kilos de pechuga de pollo. - 1 kilo de champiñones. - 750 mililitros de leche evaporada. - 1 cebolla. - 5 dientes de ajo. - Aceite ...

encebollado Galicia pulpo

Como ya os he contado en el mercado de Monforte de Lemos probé un pulpo encebollado para chuparse los dedos y decidí realizarlo en casa, no me quedó igual que allí, ya que el producto principal no tenía la misma calidad y lo compré ya cocido para que me fuera más fácil. No obstante, si queréis cocerlo en casa, aquí mi hermana os explica cómo lo podéis realizar: http://lacucharaenlamaleta.blogspot. ...

Acompañamientos y guarniciones Aperitivos y entrantes Cocina básica y para Principiantes ...

Los champiñones rellenos gratinados es un plato de lo más agradecido: son económicos y muy nutritivos. En casa suelo prepararlos de muchas maneras diferente; al ajillo, salteados con huevo; pero esta receta de champiñones rellenos triunfa cada vez que los hago porque están buenísimos y no te complicas nada a la hora de hacerlos. Ingredientes: Para 2 o 3 personas Champiñones enteros grandes (8 a 10 ...

recetas de segundos carne cerveza ...

Hace mucho que no utilizaba champiñones en ningún plato y la verdad es que es uno de mis ingredientes favoritos en la cocina, así que decidí utilizarlos en esta receta que seguro que os sorprenderá sobre todo por el toque a mostaza. Ingredientes:- 9 salchichas frescas.- 100 gramos de champiñones.- Medio pimiento verde.- Media cebolla.- 1 hoja de laurel. ...

champiñones horno provolone ...

Para los amantes del queso aquí os traigo un rico entrante para San Valentín, si lo queréis hacer aún más romántico, le podéis dar al queso forma de corazón, el único problema es que al meterlo al horno se os va a derretir y no se os va a quedar tampoco con la típica forma de corazón, pero seguro que echándole un poco de imaginación vuestra pareja ve el amor que habéis puesto en este plato. Ingred ...

ajillo gulas microondas

Las gulas son uno mis ingredientes favoritos y hago multitud de platos con este producto, se pueden hacer a la sartén como toda la vida y podéis ver la receta en mi blog acompañadas de unas deliciosas setas: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2014/10/gulas-con-setas-de-chopo.htmlo también se pueden realizar al microondas, tal y como os explico hoy. Ingredientes: - 1 envase de gul ...