Champiñones rellenos de los Elfos

Como si se tratase de un antiguo libro, ya leido, que cojes en la estanteria y soplas para quitarle el polvo, retomo este blog. El verano y vicisitudes varias me han tenido apartada de él. El otoño, nos vuelve a meter dentro, a coger la mantita, la taza de té calentita , el libro y como no unas ricas galletitas, en este caso galletazas y las de Geronimo Stilton, ahí es ná. Ya veis que va la cosa ...

GERONIMO STILTON"S COOKIES (English recipe at the end of the page) No pude resistirme. Lo siento. Cuando en el reto de La Cocina Typical Spanish hicieron este especial para abril de #entrelibrosandaelguiso no pude pensar en otra cosa que en hacer estas galletitas. Y es que he de confesaros que desde que tengo a los peques, bueno, desde el último que tiene 3 añitos, ya no tengo tiempo de ...

MASCARPONE SCONES FROM THE HOBBIT: AN UNEXPECTED PARTY (Scroll down for the English recipe) ... leer más Una gran cafetera había sido puesta a la lumbre, los pastelillos de semillas ya se habían acabado, y los enanos empezaban una ronda de bollos con mantequilla, cuando de pronto... un fuerte golpe. No un campanilleo, sino un fuerte toc-toc en la preciosa puerta verde del hobbit. ¡Alguien ...

Asaltar el blog de El cajón desastre de Magggi en no ha sido tarea fácil. Sus recetas, a cada cual más apetitosa, me han llevado de calle, pero había que trincar una y me he decidido por estos ricos champiñones rellenos, aunque con pequeñas variaciones (he puesto bacon por jamón, tomate natural y no los he pasado por sartén). Espero Maggie, no te molestes ;). Eso sí, ha sido una gozada curiosear ...

Buenos días, fin de semana y comienzo de mes, de lleno metidos en temporada estival. El mes de julio siempre ha sido mi preferido para las vacaciones y para estar en la playa, los días son mucho mas largos y puedes disfrutar de esos atardeceres tan bonitos que se dan en esta zona. Si habéis estado alguna vez en las playas de Cádiz sabréis de que os hablo, los de aquí ya sabemos que lugares son l ...

Hoy hemos hecho una receta del libro que me regalaron por mi cumpleaños, el libro es el de Carlos, ganador de masterchef 3. Esta receta es de las más sencillas que aparecen en el libro, pero poco a poco iremos haciendo las recetas más difíciles. Ingredientes: -1 conejo -150 g de champiñones -300 g de arroz -700 g de agua -1 cebolla -2 dientes de ajo -aceite de oliva -sal Poner los trozos de conejo ...

Otra fantástica receta de Marta Miranda, de su libro "SLOW COOKER" gracias a ella, me estoy enamorando de esta olla, que no ha parado ni un segundo desde que llegó a casa. Estos champiñones están riquísimos y altamente recomendable tener pan. :D TRADICIONAL Ingredientes: 500g. champiñones 2 cebollas 3 ajos 1/2 vaso de vino blanco 1 cta. de harina aceite 1 cayena sal pimienta Preparación: ...

Esta receta me la pasó una amiga presentadora de thermomix. Creo recordar que está recogida en un libro que se llama "las recetas de nuestras presentadoras" y aunque yo no tengo el libro físicamente, si tengo esta receta que ella me pasó y me pareció interesante como guarnición. Es una receta fácil se hace en 15 minutos y tiene una salsa que provoca mojar pan hasta hartarse. Me parece u ...

El 23 de Abril se celebra el día del libro, este año por las circunstancias no habrá firmas de libros. La Cocina TS vuelve con su reto y nos propone hacer una receta de un plato que aparezca en alguno de los libros que hayamos leído. Esta vez, le he cejado la tarea a mi pinche favorito, mi nieto Daniel, que desde la distancia seguimos cocinando juntos y como veis no lo hace nada mal para tener sol ...

Recuerdo haber leído muchas de las historias del libro "Las Mil y Una Noches" cuando era más joven. Mi padre lo tiene en su biblioteca (son dos tomos gordísimos) y de vez en cuando me daba por leer algunas de las historias que Scheherezade le contaba al rey Schariar para evitar ser decapitada a la mañana siguiente. El rey quería vengarse en todas las mujeres de su país por la infidelidad ...