Merengue vegano: sin huevo

Les doy la linda bienvenido o bienvenida a las recetas que funcionan es un canal que trata que todas tus recetas funcionen sin problema alguno, mi nombre es Fernando y hoy te quiero enseñar a elaborar un Merengue muy sano, rápido, económico y vegano... si, si, vegano, ya que para hacer un merengue ya no hace falta usar huevo. Por si no lo sabías esta rica elaboración se le titula como Aguafaba y l ...

Quienes han adoptado el vegetarianismo o el veganismo como parte de su estilo de vida, buscan alternativas para poder comer delicioso, sin tener que sacrificar el paladar por su filosofía. Y es que el huevo es un ingrediente versátil que es imprescindible al momento de preparar postres, dulces y productos de panadería. En específico, el merengue es de esos placeres culposos que nadie está dispuest ...

Hola, mis queridas y queridos. Un saludo para todos. En diversas ocasiones les he explicado como hacer un rico merengue francés con aquafaba o agua de garbanzos. Una receta fácil de elaborar, de aprovechamiento se podría decir, e ideal para personas que no pueden consumir huevo o tienen una alimentación basada en plantas, frutas, semillas, legumbres y cereales. Sin embargo, si te gusta mucho el hu ...

Si, habéis leído bien, MERENGUES SIN HUEVO, yo también puse la misma cara cuando leí la receta, la verdad es que no daba un duro por la receta.... Pero sabéis que?? nadie de los que los ha tomado se ha dado cuenta que no llevan huevo, así que es una solución perfecta para aprovechar algo que solemos tirar, ya os contaré más adelante. Yo es que , como decimos por aquí, "soy de Jerez, el ...

Hoy les traigo algo verdaderamente interesante en el mundo de la repostería. Les traigo el MERENGUE FRANCÉS (en mayúsculas y con calorías incluido). Este merengue es el merengue más sencillo que existe en repostería. Así es, todo el mundo que empieza en el mundo de la repostería siempre hace una receta de merengue en sus inicios. Es muy fácil. Solamente sustituimos, por ejemplo, de una a dos veces ...

El merengue es una simple espuma endulzada que se obtiene batiendo claras de huevo. Es el gran básico de la repostería que se utiliza como base para bizcochos, tartas y macarons, como relleno de pasteles y por supuesto como elegante decoración. Se consume tanto crudo como cocido y en cualquier versión siempre resulta fascinante. Sin embargo es algo caprichoso y suele dar mucho miedo ponerse a mon ...

Buenasss!!!! Con el día raro que hace hoy, llueve..sale el sol...vuelve a llover...que mejor que preparar un postre ehh??? Genial para la operación bikini jajaja He preparado tiramisú no lo había hecho nunca así que llevaba varios días investigando por ahí hasta medio adaptar una receta.. Ingredientes para el bizcocho de café He usado un vaso de 120ml 1 vaso de café descafeinado 1/2 vaso de acei ...

Buenos días, el otro día iba a hacer pollo empanado y me di cuenta que no tenía huevo así que mirando por internet encontré esta alternativa con leche y debo decir que queda igual de bueno así que vamos con los ingredientes y lo veis. - filetes de pollo - harina de trigo - pan rallado - leche Preparamos 3 platos, uno con harina, otro con leche y uno más con pan rallado. Yo uso uno con ajo y perej ...

Antes del descubrimiento de la electricidad, así como el invento de los primeros aparatos eléctricos, los panaderos y cocineros se jactaban de saber cómo hacer merengue sin batidora, al igual que muchas otras mezclas para la cocina, aunque en realidad no sea nada difícil. Sin embargo, a pesar de la facilidad de las diversas recetas de merengue, hasta la más básica requiere esfuerzo para batirla a ...

La masa de merengue, que se prepara a base de claras de huevo y de azúcar, se caracteriza por su ligereza. Dependiendo de su modo de cocción, esta masa puede quedar cremosa o crujiente. La receta de hoy es la del merengue, suizo, es el más fácil de todos los merengues ya que no hay que hacer ningún almíbar, es el más firme y el más indicado si lo queremos hornear. Dificultad Comensales 20 ...