Cocina

Huele bien Idea guardada 6 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Cuscús con pavo y piña



¡Me encanta en cuscús! o el cous cous. Se prepara en 5 minutos, es muy ligero y tiene pocas calorías. Además, con el se puede cocinar platos frío y calientes que son muy sabrosos.

Cuando se trata de comer sano sin ganar un solo gramo, el cuscús es un gran aliado en la dieta semanal. Por su alto contenido en gluten no es recomendado para celíacos. También ayudan a prevenir el estreñimiento y a mejorar el sistema cardiovascular porque son ricos en grasas saludable. Contienen vitaminas B y E, así como; calcio, hierro, potasio, fósforo, cinc y magnesio.

Cuscús con pavo y piña



Cuscús con pavo y piña, ingredientes:

300 gr de cuscús, 500 ml de caldo de verduras.

1 cucharada de margarina, sal, cilantro, perejil fresco.

3 rodajas de piña en almíbar, 100 gr de jamón de pavo.

1/4 de cebolla picada, 2 cucharadas de yogur natural.

1 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de curry.

1 tomate cherry, unas hojas de menta fresca.

Cuscús con pavo y piña, elaboración:1.- Preparamos el cuscús: ponemos el caldo de verduras a calentar lo llevamos a ebullición y retiramos del fuego. Añadimos la cucharada de margarina y removemos bien hasta que se disuelva en el caldo. Añadimos el cuscús para que se hidrate, removemos de vez en cuando para que se hidrate bien y se quede suelto.

2.- Cortamos la cebolla, el jamón de pavo, la piña en almíbar escurrida, el perejil y el cilantro. Lo mezclamos todo con el cuscús. Añadimos las pasas y las cucharadas de yogur con la canela en polvo y el curry. Removemos todos los ingredientes para que se mezclen bien. Decoramos con una rodaja de piña, un tomate cherry en el centro y unas hojas de menta fresca.



Consejo: puedes cambiar el jamón de pavo por una tiras de pollo condimentadas y asadas, unas bambas o palitos de surimi. Si no te gusta la piña, la puedes sustituir por unos melocotones el almíbar.

Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡¡Buen provecho!!

En la misma linea también tienes: pastel de cuscús y tostada de cuscús con pulpo.



pastel de cuscús



tostada de cuscús con pulpo

Si te gusta mi blog ¡ Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
Facebook.Google+.

Instagram.

Twitter.

Os invito a seguir mi pagina en facebook. Así podréis ver las recetas que cocino cada semana... Si te gusta compártela y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pan con frutas al microondas

Hoy tengo un pan con frutas tropicales hecho en el microondas en 10 minutos y horneado en el horno en 10 minutos para que tenga un bonito dorado. Un pan que puedes hacer en un momento, ya que no lleva ...

Bizcocho con uvas negras

El bizcocho de hoy es tierno, esponjoso, fácil de hacer y con una bonita presentación. Además, lleva uvas negras negras que le aporta ricas vitaminas y mucha jugosidad. En casa nos gusta mucho los biz ...

Bienmesabe dulce de almendras canario

El Bienmesabe es un postre canario de la isla de La Palma. Está hecho con almendras, limón canela, azúcar y agua. Es un postre sencillo, o acompañamiento de otros postres como helados o flanes. En alg ...

Pollo asado con Ron Miel

Hoy toca asado, un fabuloso pollo asado con Ron Miel. Una receta sabrosa y sencilla que puedes hacer para cuando no tengas muchas ganas de cocinar o un fin de semana. El Ron Miel es típico de las isla ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes cuscús

CUSCÚS CON PAVO AL CURRY

En casa nos encanta el cous cous y este plato me quedo delicioso. Mas abajo os pongo la historia del cous cous. INGREDIENTES: 100 gr de cous cous 200 gr de carne de pavo troceada 1/2 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva Salsa de curry, receta aquí PREPARACIÓN: Ponemos en una sartén el aceite de oliva con el pavo, echamos el ajo en polvo y salteamos el pavo hasta que quede ...

recetas de primeros acompañamientos cuscús ...

CUSCÚS CON VERDURAS

Nueva receta vegetariana apta para todos los públicos. Te sirve para acompañar unas carnes o huevos, o para comerlo solo que también es estupendo. Cada vez me gusta más el cuscús por su sabor neutro que atrapa todos los sabores con que lo preparemos y sobre todo porque se hace en un momento. Como más me gusta es en la típica ensalada de cuscús por ese toque de hierbabuena que le da un sabor incre ...

general melocotones pasa ...

Pastel de cuscús

Pastel de cuscús con melocotones al almíbar. Una receta que nos saca de un apuro muy fácilmente, se cocina muy rápido sin mucho tiempo,ni esfuerzo. Podemos prepararlo en vísperas y frío con el calor que hace sabe mejor. Otra ventaja que tiene, si lo presentamos dentro de un molde, rectangular, cuadrado o tipo flanera, le damos una presentación más sofisticada. Vistiendo de gala nuestra mesa. Cuand ...

general pastel postre ...

Pastel cuscús con frutas

Los bizcocho y postres con harina son un vicio, si somos muy mañosos los podemos hacer en poco tiempo, pero nunca en tan poco tiempo como este cuscús con gelatina de coco, melocotones en almíbar y chocolate negro. Una rica y fresca combinación. Es una buena alternativa, cuando llegan los días de calor y no queremos dedicar mucho tiempo a cocinar. Pastel cuscús con frutas Pastel cuscús con frutas ...

1os PLATOS Arabe Curry ...

Cuscús con pavo y verduras

Hoy os traigo un plato que podríamos llamarlo exótico porque es típica de la comida arabe, pero que cada vez es mas habitual en nuestras mesas. Como siempre hacemos, hemos versionado el autentico cuscús y lo hemos hemos hecho con productos fáciles de encontrar y sobre todo sanos. El cuscús no es mas que una sémola obtenida de la parte dura del trigo molida que no se ha llegado a convertir en hari ...

recetas de primeros albaricoques coco ...

Cuscús afrutado

El cuscús es un plato que se cocina en un momento. Sólo tenemos que hidratarlo en caldo caliente durante cinco minutos y podemos combinarlo de muchas formas. Comerlo en frió o en caliente, es cuestión de gusto. INGREDIENTES CUSCÚS. 1/2 MANGO. COCO FRESCO RALLADO. PEREJIL. HIERBABUENA. CILANTRO. PEREJIL. CEBOLLA. PASAS SIN PIPAS. 1 ALBARICOQUE. ACEITE DE OLIVA. SAL Y PIMIENTA MOLIDA. 1 HOJA DE LAU ...

general Árabe arroces y pastas ...

Cuscús con orejones y especias

Este sencillo cuscús con orejones se puede servir caliente o frío. Es una deliciosa guarnición para carnes a la plancha, pero puedes tomarlo también como ensalada fresca. Si lo vas a usar como guarnición puedes engordar la sémola con caldo de pollo. Si vas a servirlo frío, usa mejor caldo de verduras. INGREDIENTES para 4 personas 1 cebolla pequeña 100 gr de orejones 250 gr de sémola para cuscús U ...

general hortalizas y verduras sémola de trigo

Cuscús con verduras

Dejamos atrás Julio y empezamos con Agosto, y ya tengo ganas de que llegue Septiembre y notar ese fresquito. Cuando era niña deseaba que llegase el verano para disfrutar esos días de vacaciones en la playa y en el campo, ahora que soy más mayor añoro los días fresquitos y las mangas largas...jejej. Pero de momento como tenemos un mes por delante tenemos que disfrutarlos con helados y comidas fresq ...

recetas de primeros primeros platos cocina italiana ...

Cuscús con berenjenas, espárragos y calabacines – Cous Cous di verdure

Ingredientes para 2 personas: 150 gr. de cuscús, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 1/3 de cebolla, 1/2 zanahoria, 1 calabacín, 1 berenjena pequeña, caldo vegetal, sal aromático y aceite. Ya subí una versión de cuscús, también con verduras (aquí la receta): ésta es siempre con verduras, pero diferentes. He de animarme a preparar el clásico cuscús con cordero y berenjenas. En un vok, poner 3 cuch ...