Cocina

Las recetas de Feli Idea guardada 5 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

LASAÑA



Hola holaaa!! Que os parece una fantástica lasaña para comer? Me ha encantado la receta y como siempre es muy sencilla de preparar y más fácil de comer. Viene bien tanto para una comida de cada día como para una comida en un día festivo.



Ingredientes para 6-8 raciones:

18 placas de lasaña, 2 cebollas picadas,2 dientes de ajo, 1 kg de carne picada (  mitad ternera, mitad cerdo),500 g de tomates pelados y picados, 2 cucharadas de tomate frito, 125 ml de vino tinto, 200 g de champiñones picados o laminados, 2 cucharaditas de albahaca seca, aceite de oliva, sal y pimienta negra molida.

1 L de bechamel , queso rallado para gratinar y mantequilla para engrasar.



Poner a calentar una sartén y echamos un chorrito de aceite de oliva.

Trituramos la cebolla y los ajos y los echamos a la sartén.

Hacer a fuego lento durante 5 minutos.



Pasados los 5 minutos, echaremos la carne picada y pondremos el fuego a máxima potencia.

Haremos hasta que la carne se dore.



Una vez la carne se haya dorado, echaremos el resto de ingredientes, el tomate pelado y picado, los champiñones fileteados o picados (yo los he puesto picados), la albahaca, el vino tinto y salpimentaremos.



Lo dejaremos cocer hasta que el vino evapore del todo, más o menos durante 10 minutos.

En este tiempo haremos la bechamel.



Con un poco de mantequilla engrasaremos la fuente de horno y cubriremos con una capa de carne .



Cubriremos con un poco de bechamel.



Cocemos la pasta de lasaña como indique el fabricante y enfriamos en agua fría.



Cubrimos la capa de carne con una de pasta y de nuevo con otra de carne y bechamel.

Esta operación se ha de hacer 3 veces en total.



La ultima capa de lasaña la cubriremos con bechamel y queso rallado.

Horno a 200º durante 20 minutos y luego gratinaremos.



Y listo, ya está hecha.

Buen provecho!!!!

Fuente: este post proviene de Las recetas de Feli, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo rustido con butifarras

Hola holaaa!!! Felices fiestas a todos. Ya Hemos dejado atrás el día de Navidad y vamos a prepararnos para empezar el año con bueno pie. Por lo menos lo intentaremos. Os traigo una receta fantástica. ...

Sangría de cerveza

Hola holaaa!!! Estamos en otoño aunque el verano no quiere irse. Así que he pensado poneros una bebida fresquita para pasar como mejor se pueda estas calores. Mi hijo la vio en algún sitio y me animó ...

Croquertillas

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta novedosa que inventó este año un publicista zaragozano que se llama Jano Cabello y que se interesó por la cocina a raíz de participar en un concurso culinario c ...

Magdalenas de plátano

Hola holaaa!!! Hace unos días fui a comprar fruta y verdura al sitio donde voy siempre y mi frutera, Mari, me dijo de pronto... Tu podrás hacer una receta con plátanos maduros para el blog verdad? y m ...

Etiquetas: generalcarnespasta

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros

Lasaña

Hola a todos, Hoy os traigo una receta que hará que toda la familia se chupe los dedos, es elaborada pero merece la pena. He de decir que cuando hago esta receta la hago con toda la idea de que me sobre para poder congelarla, te arregla en uno de esos días en los que vamos de culo, por lo que esta receta la suelo hacer con ingredientes para ocho personas. Ingredientes.- 12 hojas de lasaña Un pimie ...

recetas de primeros recetas de pasta lasaña carbonara ...

lasaña

lasaña

Imprimir Ultimamente no estoy haciendo nada nuevo ni interesante en cuanto a recetas con "sal"...no estoy inspirada... evidentemente en casa comemos de todo,,,pero hago platos que vosotros ya conoceis y que tengo publicados aqui........ pero el domingo a peticion de mi hijo hice una lasaña con carne que me salio buenisima...mas que otras veces...y como le hice una foto por casualidad .. ...

recetas de primeros berenjenas calabacin ...

Lasaña vegetariana

Hoy os presentamos la receta de nuestra primera lasaña. Hasta el día que nos dio por hacerla, solo habíamos preparado canelones y platos de pasta, y el resultado nos gustó tanto, que no podíamos hacer otra cosa que compartirla con todos vosotros para que la disfrutéis igual que nosotros. Como os contaba, en nuestra casa no eramos mucho de comer ni de preparar lasaña. No puedo deciros un motivo, ya ...

recetas de primeros recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

Lasaña boloñesa

Este plato típico italiano es muy rico y sencillo de prepapar, además nos aporta muchos nutrientes, como hidratos de carbono y proteínas. ¿Quién quiere una ración?  :P Ingredientes 40 mililitros de aceite de oliva. 500 gramos de carne picada de cerdo, ternera, pollo o pavo (Roler). 80 gramos de zanahorias peladas y troceadas. 50 gramos de apio troceado. 280 gramos de tomate triturado. 60 mililitro ...

recetas de segundos a 180º en la granja ...

LASAÑA DE CARNE TRADICIONAL

Vamos con una edición especial del #asaltablogs en el que por ser Navidad se va a hacer un asalto invisible, es decir, el amigo invisible de toda la vida pero en versión ladronzuelo. A mí me ha tocado asaltar el blog de la encantadora Elena de Los deseos del paladar. Un blog donde encontrareis un montón de recetas irresistibles y que no os podéis perder. Cuando vi que tenía la receta de la lasagna ...

general pasta

Lasaña de carne

Uno de esos platos que me gustan y que olvidaba siempre hacer las fotografías para publicar... Para 6/8 personas necesitáis 24 láminas de pasta para lasaña 3/4 kg. de carne picada de ternera200 grms. de cebolla2 ajos secosUn tallo grande de apio muy tierno (la parte blanca, sin hojas)150 grms. de calabacin2 zanahorias medianas6 champiñones grandes1 1/2 de tomate trituradoQueso rallado en polvo ...

recetas de primeros pasta verdura

Lasaña Arcoiris

Hola gente! Volvemos con las recetillas de cocina... esta vez con una que viene muy bien para la temporada que estamos, y además nos ayudará a comer un poquito más de verdura, que siempre viene bien. Esta lasaña arcoiris es otra receta de mi suegra, es muy vistosa, muy fácil de hacer... y, aunque no os guste mucho la verdura, os invito a que la probéis.... ya me diréis.... INGREDIENTES (3-4 person ...

recetas de primeros pasta

Lasaña vegetariana

Me encanta la lasaña. Cuando la hago en casa, siempre es la típica: con carne picada. Pero esta vez he variado y he preparado ésta de verduras y ha quedado riquísima. Vamos, que no tiene nada que envidiarle a la clásica con carne. Y es muy fácil de hacer. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 12 placas de lasaña precocidas. 1 cebolla grande. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 300 gramos de tomate frito. U ...

Pastas y Arroces

LASAÑA

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar Lasaña. La que vamos a hacer hoy es de carne, pero tenéis muchísimas formas de rellenarla, siguiendo la receta podéis hacerla con vegetales o con pescado, que es una gran opción, atún, merluza, incluso combinarla con marisco. No os paséis con la cantidad, con una porción es suficiente, es una receta bastante completa y te da para superar un día lleno de energí ...

recetas de primeros pasta aceite de oliva virgen extra ...

Lasaña boloñesa

La pasta es uno de esos platos que siempre te hará quedar bien, ya que suele gustar a todo el mundo. Esta Lasaña boloñesa o lasaña al horno también gustará a todos. Aunque esto lo aprendí después porque para mí siempre ha sido lasaña de carne. Tenemos la casa llena de gente, ya se sabe, es verano y vivimos en Mallorca destino turístico de primer nivel, están mis padres y este tipo de platos que so ...