Magdalenas de boniato con nueces y pasas.

Boniato, batata, moniato, menina,... y algunos nombres más, todos ellos sinónimos de un lujo que nos ofrece la naturaleza. Lujo no por su presencia atractiva o porque su precio sea elevado, sino por todas las propiedades beneficiosas que nos ofrece esta raíz tuberosa comestible. El boniato posee muchas propiedades beneficiosas: posee gran cantidad de fibra, por ello previene el cáncer de colon, co ...

Tienes que probar estas deliciosas magdalenas de boniato blanco, están muy ricas y se preparan de una manera muy sencilla. 1. Magdalenas de boniato blanco 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Magdalenas de boniato blanco La temporada de boniatos comprende entre los meses de octubre y marzo, y he querido aprovechar que están en su mej ...

INGREDIENTES: 200 gr. de boniato asado o cocido 160 gr. de azúcar 2 huevos 150 gr. de harina Medio sobre de levadura Royal 85 ml. de aceite de girasol Una cucharadita de canela La ralladura de media naranja Un yogur natural Primero asamos el boniato en el horno envuelto en papel de plata o también podemos hacerlo de una manera rápida en el microondas partido en trozos gruesos con piel y tapado ...

Hoy quería compartir con vosotros esta receta tan especial que se ha preparado en mi familia desde siempre, yo no recuerdo unas navidades en las que no estuviera esperando el día de Reyes para poder comerme una de estas bolitas. Mi abuela siempre me ha contado que aunque hoy en día estamos acostumbrados a tener tanto mayores como niños un montón de regalos hace muchos años no era así, los regalos ...

Para usar unos boniatos que me regalaron estuve buscando una receta y di con ésta de Cocinando entre olivos. Nos ha encantado su miga húmeda y suave. He utilizado boniatos asados para la receta. Para asarlos, primero los lavamos muy bien y después los horneamos a 200ºC durante unos 50 minutos. Ingredientes: 300 gr de boniato asado 150 gr de azúcar moreno 4 huevos 120 ml de aceite de oliva vir ...

Esta receta la hago casi todos los años pan-dulce-de-boniato , pero esta vez la he modificado y cambiado algunos ingredientes, el resultado ha sido muy bueno, os dejo la receta por si queréis probar la nueva versión Ingredientes: 250 gr de boniato asado 2 huevos 100 gr de mantequilla de soja (temperatura ambiente muy blandita casi liquida) 50 gr de leche de avena 140 gr de endulzante (xilitol/malt ...

En esta ocasión visitaremos en blog "Que se cuece en la cocina" y destrozaremos su receta de "Bollitos de boniato". La verdad es que mi versión, la llamo "magdalenas" porque use de molde unos papelitos que tenía para hacer magdalenas, antes de comprar moldes de silicona y aproveche para gastar unos pocos. La textura que me salió queda a medio camino entre magdalena y ...

Mientras seguimos disfrutando de las buenas temperaturas que nos regala el veroño en el mercado van apareciendo frutas y hortalizas típica del otoño como los boniatos o también conocidos como batata o camote. Los boniatos siempre los asocio a la navidad por el hecho de preparar un dulce de boniato para el relleno de los tradicionales pastissets de nadal,pero estos últimos años al igual que la cala ...

Buenas noches cocinillas! El boniato últimamente lo tenemos siempre en la frutería y la verdad es que me gustan mucho. Tenia ganas de hacer una receta de gnocchi pero siempre me gusta hacer algo diferente y busque hacerlo con boniato. Al final es como un tubérculo un poco mas dulce que la patata. La salsa me apetecía hacerla de queso pero darle un toque de fruto seco añadiéndole anacardos que son ...

Empieza el otoño y con él las verduras y frutas de temporada. Me encantan los boniatos, quedan deliciosos en cualquier receta, además resultan muy versátiles tanto en dulce como en salado. Me he animado a preparar unos pancakes con boniato y nueces pecan, una combinación que ya os garantizo que os va a encantar. Un desayuno ideal para esta época del año. Ingredientes (para 6 unidades): - 1 boniat ...