Bizcocho de boniato

Esta receta de bizcocho de boniatos asados se me ocurrió al comprar el otro día unos boniatos, y después de asarlos en el horno, resultó que de dulces tenían bien poco, pero me sabía mal tirarlos a la basura, así que opté por probar a hacer un bizcocho con ellos y el resultado ha sido más que bueno. Así que si vosotr@s también queréis dar una segunda vida a vuestros boniatos, seguro que esta recet ...

El boniato es un tubérculo que si lo metéis en el horno y le echáis azúcar cuando está blandito, está exquisito. También podemos darle el calor que necesita para reblandecerse en el microondas. Esperamos a que esté frío, lo pelamos y hacemos un puré para poder hacer el bizcocho. Ingredientes:300 gr de boniato asado 100 gr de azúcar moreno 100 gr de azúcar blanca 4 huevos 120 mililitros de aceite ...

Os presento esta pedazo de receta. Boniatos rellenos al horno. Este tubérculo tan versátil que tanto da para dulce como para salado. Hoy lo hice para cenar y con el queso gratinado, de vicio!!! Ingredientes : * 2 o tres boniatos * 1 cebolla * pimiento verde * 1/2 pimiento rojo * 1 zanahoria * 1 calabacin * sal * queso * aceite * quinoa Poner a cocer en el horno con papel albal los Boniatos, ...

No hace falta asar los boniatos previamente, una crema con verduras, boniato y ese toque del aceite de albahaca que es el todo de la receta. Si quieres cocinar los boniatos de una manera diferente aquí tienes un regalazo de receta! Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 2 boniatos grandes 1 litro de caldo de verdura 150ml. nata líquida 2 cuch. mantequilla 2 ramas de albahaca fresca (las hojas) aceite de ...

Es tiempo de boniatos o batatas. Así que hoy os traigo unos bocaditos fáciles y muy ricos. Seguro que a los peques y no tan peques, os gusta mucho. INGREDIENTES: 500 gr de boniato. 100 gr de azúcar. 2 huevos M 280 gr de harina. 1 cucharita de canela en polvo. 1 cucharita de luz moscada. 1 cucharita de matalauva. 12 gr de levadura en polvo. 1 pizca de sal. 125 gr de leche entera. 115 gr de aceite ...

Buenos días, Hoy os traigo otra receta de boniato, esta vez con setas en lugar de carne. Empecemos como siempre por los ingredientes: - boniatos - setas cultivadas Lo primero que haremos será cocinar los boniatos. Los ponemos en un plato al microondas 16-18 minutos a 700W parando a la mitad para darles la vuelta. Pasado el tiempo comprobamos con un palillo que están bien cocinados. Mientras, en ...

De nuevo estamos por aquí preparando casas ricas. La receta que traigo hoy es una delicia y ademas en esta época es ideal, pues aun tenemos boniatos en nuestras fruterías. Vamos a preparar unos bocaditos, trufas, bolitas o como prefiráis llamarlos, utilizando esos deliciosas boniatos naranjas que están tan buenos asados. Algunos los conoceréis como boniatos, otros como moniatos, batatas, cayotes . ...

Este Boniato gratinado ha sido la guarnición del post anterior Solomillo de cerdo a la naranja. Una deliciosa guarnición que nos ha encantado y sirve para acompañar tanto a platos de carne como de pescado. Ingredientes: 3 boniatos pequeños o 2 grandes mantequilla pimienta tomillo sal Preparación: Cocemos los boniatos al vapor en el microondas con el cofre de Lekué, durante 9 minutos. Reservamo ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta que me encanta. En esta época que hay boniatos aprovecho siempre para prepararlos. Es una alimento un tanto desconocido, pero una gran alternativa a la patata de siempre. Empecemos con los ingredientes: - 1 boniato/persona - 60gr carne/persona - tomate - nata para cocinar - queso rallado Lo primero que haremos será lavar muy bien los boniatos bajo el agua ...

Bon appétit amig@s, El otoño ya está aquí y con él unos maravillosos productos como son las setas, las castañas y por supuesto los boniatos ó batatas (patatas dulces). Me encantan, me recuerdan a mi infancia cuando mi madre mandaba asar al horno de leña patatas dulces ó boniatos. Ibamos corriendo para comerlas con azúcar y canela o con mermeladas. Deliciosas!! Este tubérculo ha sido y es muy aprec ...