Mermelada de frutos rojos o frutas del bosque

En esta época del año en la que la Variedad de la Fruta es extraordinaria, resulta casi imposible no querer preservar el sabor de cada una de ellas durante todo el año, y que mejor forma de hacerlo que en conservas o confituras. Aprovechando todos los frutos del Bosque que se pueden encontrar durante estos meses suelo hacer una Mermelada cuya receta me dió la tía de mi Marido, que es infalible y e ...

Te contamos cuáles son las frutas del bosque más usadas en cocina y te apuntamos varias recetas para que las disfrutes

Muy buenos días, ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que hayáis disfrutado de vuestro tiempo libre, yo he estado culinariamente liada, con una tarta muy especial que pronto os mostraré. Costó lo suyo, por algún contratiempo, pero al final quedó preciosa. Hoy vamos a empezar la semana con una receta dulce de esas que tanto me gustan. La de hoy es un clásico que no pasa de moda, el brazo de g ...

Ya puse más abajo en otra entrada como hacer gelatinas caseras llenas de proteínas. Pues la mermelada se hace de igual forma, sólo que luego la movemos. Está muy buena de sabor Ingredientes:- 2 sobres de infusión de frutos del bosque (mercadona)- 3 láminas de gelatina- un vaso de agua natural- 1 cucharadita de edulcorante Preparación:Primeramente ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua ...

La entrada de hoy es cortita. Es una receta de mermelada de frutas del bosque ideal para acompañar cualquier postres o simplemente para tomar con pan y mantequilla. Es una mermelada con un sabor ácido, que a mi me encanta!!. La cantidad de azúcar que le pongo se puede aumentar, es cuestión de ir probando hasta dar con el punto que más os guste. Se puede usar azúcar moreno en lugar de azúcar blanc ...

Esta tarta de yogur fácil con mermelada de frutos rojos la podrás preparar en muy poco tiempo y decorarla con tu mermelada favorita. ¿Con qué mermelada la acompañarías tú? INGREDIENTES (Para 8 personas) 500 gr. Yogur griego natural 3 huevos grandes 120 gr endulzante (eritritol) 40 gr. Maicena Ralladura de limón Pizca de sal Mermelada: 300 gr. Frutos rojos 1 trozo de jengibre 1/4 cucharadita de ca ...

Nuevamente este año me quedé con ganas de recolectar moras silvestres para hacer mermelada pero no me he conformado y he hecho mermelada casera de frutos rojos que ahora son fáciles de encontrar en supermercados. No resulta seguramente tan barata, orgánica y rica como la que podemos hacer recolectando nosotros mismos los frutos del bosque pero, con seguridad, es más natural y sabrosa que la mermel ...

Tenía muchos motivos para hacer esta entrada , uno de ellos es que me compré estos moldes tan graciosos de juego de naipes, con esos reyes tan formalitos y serios y me encantó y tenía que buscar una receta donde usarlos, jejejejej. Otro motivo es que mi madre el viernes me trajo un menbrillo de su árbol y había que usarlo!!! . que bien olía!!!! Otro motivo es que quería participar en el reto de ...

¡Hola! Hace unos días tuvimos una merienda con los niños, Isa, que siempre está haciendo postres y cosas ricas me propuso tomar un café con un trozo de tarta fría, una de esas que tiene galletas y mermelada por encima. Como la iba a hacer ella, le propuse que usara una de las mermeladas que me llegaron en una de mis Degustabox, la de Frutos del Bosque, La Vieja Fábrica. Esta mermelada es de las cr ...

Este mes me estreno en El Asalta Blogs, donde un grupo de "chorizos" de recetas, asaltamos un Blog determinado, lo trasteamos y robamos una receta para publicarla en el nuestro. #asaltablogs en redes. El blog asaltado es: Churretes de Cocholate y la receta que le he robado es: CONFITURA DE PIMIENTO ROJO. Me he ajustado bastante a la receta, pero os voy a poner las cantidades equivalente ...