Muffins de Cola Cao



X-NONE X-NONE

Un antojo, de esos que tienes que calmar antes de que vaya a más, fue el causante de que hiciera estas muffins.

Necesitaba chocolate, y algo para acompañar un vaso de leche. Lo malo, que no tenía chocolate fondant en casa, ni cacao puro para hacer ninguna de las recetas que se me antojaban de mi libro de repostería?. Así que me metí en la blogosfera y voilà, allí estaban, muffins de Cola Cao?

Bien! Porque de eso siempre hay en casa!!!!!








X-NONE X-NONE
Ingredientes
120 grs de harina de trigo normal
65 grs de azúcar
120 grs de ColaCao
2 huevos tamaño L
40 grs de mantequilla
60 grs de leche
1 sobre de levadura Royal
40 grs de aceite de girasol

Precalentamos el horno a 170º.

Mezclamos la harina, el ColaCao y la levadura. Con la ayuda de un colador, tamizamos y reservamos.

En un bol batimos el azúcar y la mantequilla, poco a poco, agregamos los huevos y el aceite y mezclamos de nuevo.

Alternando los ingredientes vamos incorporando la harina y la leche. Una parte de harina, una parte de leche. Mezclamos. Otra parte de harina y otra de leche. Mezclamos y finalizamos con una parte de harina. Mezclamos bien.

Con la ayuda de una cuchara para helado (para mi es la medida exacta) rellenamos las cápsulas y horneamos unos 12-15 minutos.

Servir acompañados de un gran vaso de leche caliente!!!!

 

X-NONE X-NONE

Aprovecho también la entrada de hoy para presentaros el nuevo proyecto en el que nos hemos aventurado, con muchas ganas, un grupo de 12 blogger unidas por una misma aficción, la cocina. Os presento nuestro nuevo blog La Cocina Typical Spanish, donde cada mes surgirá una propuesta, bajo el lema "12 bloggers, 12 causas", en defensa de nuestra gastronomía, la gastronomía española.

Espero que disfrutéis con él y que nos acompañéis, tengáis o no blog, ya que daremos la oportunidad a tod@s, l@s que quieran participar, para que vuestras recetas aparezcan en el blog.



Y empezaremos con el Día del Dulce Típico Español, el día 4 de noviembre. Os esperamos a tod@s.



Fuente: este post proviene de Cuadernos de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para hacer dieta no es necesario comer sin sabor o comidas aburridas que te quiten el apetito. Otro menú completo para sobrevivir al día de hoy. Verduras, lácteos, hidratos, fruta, cereales. Y sin per ...

Estamos a pocos meses de la temporada de verano y empezamos con el corre corre de ejercitarnos y hacer rigurosas dietas para lucir un cuerpo digno de un traje de baño. Quitar esos kilos de más que cog ...

Mil años y un día desde mi última publicación. Y no sabéis la rabia que me da tener el blog taaaan abandonado. Pero de verdad os digo que no llego a todo. Me encantaría poder publicar todas las semana ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

A mi hijo mayor le gusta mucho el Cola Cao, así que cuando vi esta receta en el blog Recetas Del Sur, no dudé en hacerla. Y es muy, muy fácil de hacer. Eso sí, como os podéis imaginar, no es una tarta precisamente "light", así que, aunque está riquísima y me encantó como buena amante del chocolate que soy, sólo he comido un trozo, que con el verano a la vuelta de la esquina no es plan ;- ...

recetas postres

Este finde me he dedicado a hacer dulces, me gusta más preparar comida salada y se me da mejor, pero de vez en cuando hago algo dulce. Este bizcocho es una locura, súper esponjoso, húmedo y muy sabroso. En casa no duró nada, de hecho tuve que hacer la foto sólo al último cachito, ya que cuando me acorde de hacer la foto ya no quedaba nada!.Es un bizcocho de cola-cao con nocilla, simple. Os dejo co ...

recetas postres

Ingredientes200 gr. harina, 200 gr. cacao en polvo cola cao, 150 gr. azúcar, 150 gr. mantequilla, 150 ml. leche, 4 huevos,3 cdtas de levaduraCómo hacer Bizcocho de Cola Cao:En un bol ponemos la harina, el cola cao y la levadura, lo mezclamos todo hasta conseguir una mezcla uniforme.En otro bol, ponemos los huevos, los batimos ligeramente y añadimos el azúcar, lo mezclamos hasta integrar y seguidam ...

recetas postres cupcakes magdalenas

Los cupcakes están en todo su apogeo y hay mucha gente que no se atreve a hacerlos en casa porque creen que son complicados y que no les saldrán bien.Pues hoy voy a quitaros el miedo "escénico" con estos pastelitos de Cola Cao y Nocilla. No tendréis que estar montando cremas con la batidora,con miedo a que se os desinflen y que se queden liquidas al decorar los cupcakes .Nocilla de toda ...

recetas postres bizcocho chocolate ...

Bizcocho de yogur y cola cao El bizcocho de hoy lo hacemos con yogur y cola cao. El cola cao es parte de mi vida, era la base de mis desayunos de niño. Un buen vaso de leche con unas cucharadas de colacao acompañado con galletas marías, bizcocho, o magdalenas era el desayuno de diario. Es curioso, después de muchos años el cola cao vuelve a casa, no sólo para tomar con leche, también para incluir ...

general chocolate fiesta infantil ...

Un sabor muy querido entre  los niños, ideal para un caluroso verano. Ingredientes: 1 litro de natillas (preparar con un litro de leche, un sobre de natillas de 32 gr y 200 gr de azúcar) o natillas casera 500 ml de nata 35% grasa 140 gr de azúcar invertido 200 gr de cola-cao en polvo Preparación: Mezclar azúcar invertido con cola-cao y enfriar. Preparar la natilla y guardar en frio. Montar la na ...

BIZCOCHOS

BIZCOCHO DE COLA-CAO Este bizcocho de cola-cao es súper esponjoso, sencillo y está riquísimo tiene un sabor muy suave que os sorprenderá, es como tomar un vaso de leche con cola-cao. Os aseguro un éxito rotundo, lo podemos tomar para desayunar, merendar o en cualquier momento. Es ideal para los peques y por supuesto para los mayores, incluso diría que pueden ayudar a prepararlo. También es perfec ...

Postres Recetas Recetas para horno de leña ...

Bizcocho de yogur y cola cao El bizcocho de hoy lo hacemos con yogur y cola cao. El cola cao es parte de mi vida, era la base de mis desayunos de niño. Un buen vaso de leche con unas cucharadas de colacao acompañado con galletas marías, bizcocho, o magdalenas era el desayuno de diario. Es curioso, después de muchos años el cola cao vuelve a casa, no sólo para tomar con leche, también para incluir ...

Aceite azúcar Chocolate ...

Para los amantes del cola cao que no les falte sus torrijas favoritas. Yo no soy muy fans del cola cao pero las torrijas están de vicio. INGREDIENTES: 16 rodajas de pan para torrijas 3 huevos 1 litro de leche 10 cucharadas de cola cao aceite para freír azúcar PREPARACIÓN: Mezclamos en una jarra la leche con el cola cao sin que queden grumos. En un plato hondo batimos los 3 huevos y en otro plato ...

POSTRES

Ingredientes: 4 huevos, 1 ½ vaso harina, 1 ½ azúcar, 1 vaso cola cao, ½ vaso de aceite de girasol, ½ vaso de leche, 1 sobre levadura royal. Batí los huevos con el azúcar, añadí la leche, el aceite, el cola cao, la harina y el sobre de levadura sin parar de batir con las varillas. Eche la masa en un molde antiadherente, untado con mantequilla y harina. Lo metí en el horno precalentado a 180º durant ...