Cocina

La asaltante de dulces Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Polos de albaricoque y miel de tomillo

Pocas recetas encontrarás más fáciles que esta. Sólo necesitas dos ingredientes para disfrutar de unos polos riquísimos y sanos.

El albaricoque es una de las frutas que están de temporada, así que aprovecha ahora su buen precio y calidad para hacer esta receta con la que los niños seguro que se animan a comer fruta.

He usado miel de tomillo, que combina genial, y lo mejor de todo, es que me permite eliminar por completo el azúcar industrial de la receta, ya que la miel, con su poder endulzante y los propios azúcares presentes en la fruta, son suficientes. ¡Polos sanos donde los haya!

¡Empezamos!


POLOS DE ALBARICOQUE Y MIEL DE TOMILLO:
- Ingredientes:
- 240g de puré de albaricoque
- 80g de miel de tomillo


- Elaboración:
- Para obtener el puré de albaricoque debemos pelar alrededor de 500g de albaricoques, deshuesar y triturar. Puedes colar la mezcla si lo deseas para que quede aún más fina.

Mezclamos el puré con la miel de tomillo y repartimos la mezcla en moldes para helados. En mi caso he usado los moldes con forma de piña de Lékué, perfectos para dar un toque divertido a nuestros polos.

Los metemos en el congelador y esperamos a que endurezcan.

La miel debe estar líquida. En verano esto no es problema, ya que a temperatura ambiente lo estará, pero en épocas más frías, deberás calentarla brevemente para conseguir que quede líquida.

Si no tienes miel de tomillo, no te preocupes, puedes hacerlos con cualquier otro tipo de miel, aunque para el albaricoque la miel de tomillo y romero le da un toque riquísimo.



Como te dije, ni un solo gramo de azúcar y en un rato los tienes listos. Recetas tan sencillas como esta son perfectas para hacer con los peques de la casa.

Y recuerda que si te ha gustado o tienes alguna duda, solo debes dejarme tu comentario más abajo y yo te responderé enseguida.

¡Hasta pronto!

Abrazos
Fuente: este post proviene de La asaltante de dulces, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Roscón de Reyes

¡Este año sí que sí! El reto del mes de diciembre de Cocinando Sabores ha sido el empujoncito que necesitaba para ponerme manos a la masa y hacer un roscón riquísimo y como no, que cumpla con ciertos ...

Nudos de curry y chocolate

Como ya sabes si sigues mis redes sociales, me he tomado un más que necesario descanso, pero ya estoy de vuelta con este post bien completo para que tu también puedas hacer estos preciosos bollitos en ...

Tortano napolitano

Como bien has podido leer, la receta que hoy comparto contigo es de esas recetas italianas que tanto me gustan. En este caso, no se trata de un dulce, ni un postre, sino de un pan maravilloso que ya h ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general otras recetas cereza ...

Polos de cereza y miel + ¡sorteo!

¡Buenos días! Hoy tenemos receta veraniega y ¡Sorteo! Empecemos con la receta que es muy sencilla: Ingredientes Cerezas 100 gr. Yogur natural 2 Unidades. Azúcar invertido 2 cucharadas soperas. Miel 1 cucharada sopera. Zumo de limón 1 cucharadita de postre. Esta receta es de las típicas recetas que te da tu madre, un puñado de esto, una pizca de aquello… pero es que los podéis ha ...

recetas postres dulces varios ...

Polos de Fresa y Yogur

Con la época de fresas llegan los postres ricos y saludables. De marzo a julio las fruterías se llenan de color rojo brillante y de un olor, que a mi por lo menos me cautiva de inmediato. Para más "inri" tienen muy pocos azúcares, son una fuente de minerales, ácido fólico y vitaminas a mogollón. Vamos, que son lo más de más. Esta semana el tiempo no nos ha acompañado mucho, pero parece s ...

recetas postres dulce postres ...

Crema tostada de miel de brezo y tomillo

Hay varios lugares que van ligados a mi infancia y a momentos muy felices, uno de ellos es un pequeño y bonito pueblo, Turienzo de los Caballeros, de la comarca de la maragatería en la provincia de León. La familia de mi madre era de allí, y muchos veranos de mi niñez transcurrían entre sus nogales, sus campos y riachuelos. He recordado el olor a tomillo que acompañaban los paseos por sus cam ...

HELADOS POSTRES VERANO

Polos de leche condensada y limón

Me encantan estas recetas fáciles y resultonas. Con sólo tres ingredientes y sin necesidad de aparatos conseguiremos unos polos que se los rifarán todos nuestros familiares y amigos. Estos polos los vi hace mucho tiempo en Directo al Paladar y desde entonces no se me han quitado de la cabeza. Yo he añadido más cantidad de zumo de limón para que predomine su sabor sobre el de la leche condensada. ...

recetas postres

Polos de sandía

Llegamos con una receta muy muy fresquita. Unos ricos polos de sandía, los preferidos de mi nena. Son fresquitos fresquitos y sanos sanos, para los niños ideales. Este mes en el reto de que rico mami!!!!!!! nuestra compañera del blog Caramelos de menta nos ha propuesto recetas con sandía o melón. En casa somos más de lo primero que en esta época es raro no tener en la nevera, así que nos pusimos l ...

recetas postres frutos rojos helado ...

Polos de frutas en capas

Hoy vamos a ver una forma divertida y muy refrescante para comer varias frutas a la vez. Si, se trata de unos polos hechos a base de zumos de fruta y te aseguro que no tienen nada que ver con los polos industriales hechos principalmente a base de agua, azúcar, colorantes y aromas.... Nuestros polos se harán a base de un almíbar y zumos de frutas; puedes utilizar kiwi, naranja, fresa, mango, moras, ...

general tartas albaricoques ...

Tarta de mousse de chocolate y albaricoque

Hoy presentamos, desde el blog No quieres caldo?..Pues toma dos tazas, una sugerente y exquisita tarta de mousse de chocolate y albaricoque, con bizcocho de almendras, crujiente de avellanas y cremoso de te. Una receta sofisticada, exquisita y original. Ingredientes: Ingredientes bizcocho de almendra: 80 g de harina 80 g de harina de almendra 200 g de leche condensada 60 g de mantequilla en pomada ...

huevos reto lorraine pascale soufflé ...

Soufflé de gruyére y tomillo

Soufflé de gruyére y tomillo.

Ya estamos en el último día del mes, y como ya sabéis toca publicar una receta de Lorraine Pascale para el Reto Cocinillas. Esta vez tocaba receta salada, y entre todas las compañeras elegimos el Soufflé de Gruyére y tomillo. Para que el suflé llegue a buen fin, tenemos que adoptar una serie de precauciones, porque lo más fácil del mundo, es que se baje enseguida. La primera pr ...

general helados yogur de coco ...

Polos de mango y coco

Hoy toca cocina sencilla y refrescante. Otra ventaja que tiene es que lo pueden hacer hasta los niños de lo fácil que es. Unos deliciosos polos de mango y coco, sabores refrescante que combinan muy bien entre si. También son una buena idea para que los niños aprendan a valorar la fruta y comerla diariamente. Beneficios: El mango ayuda a disminuir los riegos para el desarrollo del asma por su cont ...

recetas postres cupcakes galletas y pequeños dulces ...

Polos helados de fresa y yogur

Buenos días! Parece que el calor va apretando por momentos, así que nunca está de más poder disfrutar de alguna receta fácil, fresquita y muuuuy apetecible. Por ello, hoy os traigo estos deliciosos polos helados  de limonada de fresa y yogur griego! ???Me apasionan las cucharas de porcelana de Greeengate??? Una de las cosas que más me gustan de este tipo de montaje es que todos y cada uno de los ...