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Ingredientes para 2 SÁNDWICH MONTECRISTO:
6 rebanadas de pan de molde sin corteza4 rebanadas de queso que funda bien
4 rebanadas de jamón York o jamón cocido (Jamón dulce
1 cucharada de mostaza dulce
2 huevos
3 cucharadas de leche
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
Sal (Cantidad al gusto)
1/4 cucharadita de nuez moscada
Una pizca de pimentón dulce (Paprika)
Una pizca de ajo en polvo
Mantequilla o margarina (Cantidad necesaria)
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Preparación de los 2 SÁNDWICH MONTECRISTO:
Ingredientes (Foto 1).Foto 1
1. Cortamos los bordes a cada rebanada de pan, seguido ponemos en un recipiente grande los huevos, la leche, el ajo en polvo, el pimentón dulce, la nuez moscada, la pimienta molida y la sal. (La cantidad de todos los condimentos los ponemos a nuestro gusto) (Foto 2). Batimos muy bien y lo reservamos para más adelante (Foto 3).
Foto 2
Foto 3
2. Untamos por una cara dos rebanas de cada sándwich con mostaza al gusto (Foto 4), recortamos el queso y el jamón para que quede del mismo tamaño que las rebanadas de pan (Foto 5).
Foto 4
Foto 5
3. Montamos los sándwich colocando una rebanada de pan untada con la mostaza hacia arriba, colocamos encima una rebanada de queso y encima una rebanada de jamón de york (Foto 6), encima colocamos una rebanada de pan sin mostaza y encima repartimos con jamón y queso, encima ponemos otra rebanada de pan con la mostaza hacia dentro (Foto 7).
Foto 6
Foto 7
Seguimos con el SÁNDWICH MONTECRISTO –>>>
4. Cada sándwich tendrá 3 rebanadas de pan, 2 de queso y 2 de jamón york, cuando los tenemos todos montados ponemos una sartén al fuego con una cucharada de mantequilla, calentamos a fuego medio y mientras se calienta mojamos el sándwich que vayamos a cocinar por todas partes en la mezcla de huevos justo antes de ponerlos en la sartén (Foto 8).Foto 8
5. Cocinamos cada sándwich hasta que esté bien dorado por todas partes incluso los laterales (Foto 9), cuando lo tenemos bien dorado lo retiramos de la sartén (Foto 10), y seguimos cocinando todos los sándwich de la misma manera y si es necesario añadimos más mantequilla a la sartén, y listos para disfrutar.
Foto 9
Foto 10
Resultado final de los SÁNDWICH MONTECRISTO (Foto 11).
Foto 11
¡¡Probadlo os van a encantar el SANDWICH MONTECRISTO!!
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