Torrijas de bizcocho de chocolate



INGREDIENTES:

8 rebanadas de bizcocho de chocolate
3 huevos
300 ml de Leche
10 ml de Ron añejo
1 rama de Canela
5 cucharadas de Azúcar

Si lo hacemos en Thermomix, en el vaso ponemos la leche, el azúcar, la canela y el ron, programamos 8 min. 90º, vel.1. Dejamos enfriar.

Si lo hacemos de forma tradicional, ponemos a calentar a fuego medio la leche con el azúcar, el ron y la rama de canela. Dejamos de 7 a 10 minutos, removiendo de vez en cuando, sin que en ningún momento llegue a hervir.




En ambas elaboraciones:

Dejamos templar la leche.
Añadimos los huevos, batimos bien.
Vertemos la mezcla en una fuente apropiada.
Cortamos las rebanadas del bizcocho.
Remojamos en la mezcla anterior y freímos en una sartén por ambos lados.
Sacamos sobre papel de cocina, para que escurran las torrijas el exceso de grasa.

Podemos rebozar con azúcar y canela. Yo le puse un poco de sirope de chocolate.

Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

(Receta de forma tradicional y en Thermomix) INGREDIENTES: 3 huevos 150 ml nata liquida de cocinar 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 500 gr de harina de fuerza (000) 120 gr de azúcar rallad ...

La Coca de Cerezas es un postre típico de Reus (Tarragona) de gran tradición en su gastronomía, principalmente en los meses de mayo y junio debido a la celebración del Corpus. Durante el día central d ...

COCA BRIOIX EN AIRFRYER La receta que hice es la que publiqué en el post anterior. La tenéis aquí. Podéis utilizar vuestra receta favorita. Hice porciones de 120 gramos. Precalenté la freidora tres m ...

INGREDIENTES: -Para la masa madre: 140 grs. harina de fuerza 25 grs. levadura fresca de panadero 80 grs. de agua Templada -Para la masa de la coca: 500 grs. harina de fuerza 90 grs. mantequilla 90 gr ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos dulces

Las torrijas son unos de mis dulces favoritos. Mi amiga Mari Angeles las borda y siempre me trae para que me deleite. Este año aún no las ha preparado, pero yo he aprovechado un resto de bizcocho seco que tenía para probar a hacer las torrijas con él, en lugar de pan. Y muy bien, jugosas, dulces en su punto, muy buenas. Así que , ya sabéis... a falta de pan, buenas son tortas.INGREDIENTES: 1 bizco ...

recetas postres crea tu propio menú especial semana santa ...

INGREDIENTES 50 g de chocolate negro para fundir 150 ml de leche 1 huevo 8 rebanadas gruesas de pan Aceite (de girasol) para freír 1 cucharadita de canela en polvo 40 g de azúcar glass Para decorar: Canela en rama Cerezas en almíbar ELABORACIÓN DE TORRIJAS DE CHOCOLATE Trocear el chocolate y ponerlo en un cuenco, con la leche. Calentarlo a fuego suave, removiendo, hasta que el chocolate se funda ...

recetas dulces adultos clandestino ...

De nuevo a vueltas con las torrijas. Y es que no puedo evitarlo. Me encantan todas y por mucho que pruebe versiones diferentes, me siguen encantando. Ni una de las que he probado me han defraudado y es por eso que son mi dulce favorito. En esta ocasión quise darle un toque canalla y para ello utilice un toque de ron en su elaboración que le han dado un puntito tremendamente bueno y diferente. Si a ...

general dulces reto

Con esta receta participo en el Reto de La marquesa de Paraberes del mes de Abril. Ingredientes: 8 rebanadas de pan especial para torrijas 1/4 l de leche 80 gr de azúcar 100 gr de chocolate postres 40 gr de harina una cucharada de maicena un vaso de leche 3 huevos una copita de anís una corteza de limón una rama de canela aceite para freír canela y azúcar para rebozar Preparación: Se pone la leche ...

general bizcochos cocina con thermomix ...

No pensaba que un bizcocho de torrijas, iba a tener el mismo sabor de las torrijas que hacía mi mami?. He visto por ahí, siempre la misma receta para este bizcocho.. Yo he ido mirando de aquí y de allí, aunque los ingredientes son del blog de Ana Sevilla. Te lo aseguro, tiene el mismitico sabor? ehhh...!!! Y esa capita crujientita de la mezcla de azúcar y canela gratinadas...pfffffff.. Pruébalo y ...

Postres Fáciles tererecetas receta de toda la vida ...

Cómo preparar las más ricas torrijas al toque de maracuyá Hola tod@s, ya se ha terminado la semana santa, pero todavía por unos días más, podemos seguir disfrutando de las torrijas al toque de maracuyá, que son tan ricas y apetecibles. A continuación, una breve historia de las torrijas… Un poco de historia Las torrijas son un dulce viaje a través del tiempo, un legado culinario que nos conec ...

recetas postres

Esta es la última receta de Torrijas de la temporada, (por lo menos en un tiempo), jjjajajaj, para ser las últimas no os podéis imaginar el éxito que han tenido.Yo os dejo la receta y ya decidiréis si aun os queda un hueco para probar estas........ En esta ocasión, he utilizado pan de molde, podéis usar con o sin corteza, eso ya a vuestro gusto. Ingredientes: 1 Pan de molde. 1 litro de leche ...

PASO A PASO RECETAS DE POSTRES

Para hacer estas torrijas de pan dulce puedes usar pan de leche, pan de brioche y hasta un trozo de bizcocho que se te haya quedado un poco seco. La receta es muy sencilla y el resultado se asemeja a las tostadas francesas, porque no se fríen, se doran, pero usamos aceite vegetal en lugar de mantequilla. INGREDIENTES para 8 torrijas 8 rebanadas de pan de brioche, pan de leche o bizcochos. Quedan ...

Chocolate Para Niños Postres y Dulces ...

Torrijas hay mil recetas. Las tradicionales son con leche, vino, azúcar y canela. Pero, ¿y si hacemos unas especiales para los más pequeños de la casa? Seguro que te lo agradecerán. Aquí una estupenda opción: Torrijas rellenas de chocolate. Una auténtica pasada. Alégrale la tarde a tus hijos con este dulce tan rico. INGREDIENTES Pan Duro o Pan para Torrijas Medio litro de Leche Una rama de Canela ...