Tortitas con harina de garbanzos y zanahorias

Un año llevaban estas tortitas en borradores esperando su turno y hoy por fin les llegó. Tostaditas por fuera (algunas se me tostaron de más, jeje, no quitarles ojo!!!) y blanditas por dentro, son una manera deliciosa de "esconder" las coles de bruselas para los que no somos capaces de comerlas a pelo. El toque del jamón serrano le da un puntito riquísimo, (lo podéis sustituir por york, ...

Este año planté mis primeras zanahorias. Y para mi sorpresa, nacieron, jejeje. Os confieso que aquí el entendido en huerto y plantaciones es Juan, yo... ni papa. Ni siquiera me acuerdo de regar, jejeje. Pero mis aromáticas están todas vivitas y coleando a pesar del poco cariño que les doy. También me atreví a plantar canónigos y rúcula y me llenó de alegría verlos crecer en mi pequeño huerto!!! ...

¿Comiste alguna vez bhajis de cebolla? Yo es la primera vez que los hago, pero no será la última. Este aperitivo de la cocina hindú lo vi varias veces por la red y también en uno de los libros que tengo. Enseguida me llamó la atención, aunque como siempre pasa por unas o por otras va quedando relegado hasta que un buen día le llega su turno. Es muy sencillo de preparar y con una mezcla de sabore ...

Anímate a preparar unas estupendas hamburguesas vegetales de garbanzos y calabacín, acompañadas de una ensalada de zanahoria y yogur. Le estarás dando a tu familia una buena dosis de legumbres con vegetales de una forma muy divertida. ¡Apunta la receta! Si estas hamburguesas están buenas, no te puedo decir menos de la ensalada de zanahoria y yogur. Este acompañamiento lo aprendí en un curso de coc ...

Pudlas o crepes de la India Estas tortitas de tomate o crepes o pudlas, son famosas en el lado oeste de India, se hacen rápido, y fácil, con harina de garbanzos, por eso son sin tacc, y además muy sabrosas por los condimentos típicos de las recetas de la India, como el Garam masala. Entré en el mundo de la comida hindú, a través de un libro La cocina de Daksha, me enamoré de cada receta, y me prop ...

Garbanzos con brócoli, receta vegana y casera Hola a todos… Hoy os traigo una receta de garbanzos con brócoli, se trata de una preparación ideal para quien lleva una dieta vegana o vegetariana, es muy fácil de hacer y está riquísima, es muy sana, en fin, todo son ventajas con esta receta!! Ingredientes: 1/2 kilogramo de garbanzos secos 1 brócoli grande 1 cebolla grande 1 pimiento rojo gra ...

Ingredientes; 1/2 k garbanzos , dos dientes de ajos ,una hoja de laurel ,1/2 k acelga,dos zanahorias, una patata, harina para las tortitas ,un poco de calabaza cocida, sal ,una manzana en aros. Elaboración: Garbanzos con acelgas , emplatado con tortitas de calabaza & manzana a la plancha. Echamos los garbanzos que estaran en remojo del día anterior, al agua de cocer las acelgas añadimos unos aj ...

Esta vez preparamos galletas con harina de garbanzos y chocolate, si os animáis a prepararlas veréis que no se aprecia el sabor a garbanzos y están muy ricas. Son una fuente de proteínas e ideales para saciar el hambre. Con las cantidades de esta receta salen unas 12 galletas. Empezamos. Ingredientes: 200 gr de harina de garbanzos 30 gr de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar añadido 1 cucharadi ...

Tortitas de avena con plátano y canela. Las tortitas de avena con plátano y canela son siempre una excelente opción para el desayuno y son mucho mejor si los consumimos de forma saludable. Esta receta de tortitas de avena con plátano y canela además de que es muy sana, nos aporta pocas calorías y mucha energía. ¡Te van a encantar! Lo que necesitas 1 plátano maduro 1 taza de avena en hojuelas ...

La cocina libanesa es muy antigua y sus recetas tienen influencia de varias civilizaciones extranjeras que reinaron en la región en diferentes períodos de tiempo, por eso su gastronomía utiliza tantos tipos de ingredientes. Para no hacer un plato de los más conocidos por aquí, os traigo una receta muy popular en Líbano, la sopa de garbanzos, que está condimentada con la mezcla más famosa del mundo ...