Cocina

Cuuking! Idea guardada 202 veces
La valoración media de 132 personas es: Excelente

Trufas de leche condensada y limón

Trufas de leche condensada y limón brigadeiros


¡Volvemos con otra idea de recetas para Navidad! Hoy vamos a preparar unas deliciosas trufas de leche condensada y limón super sencillas ¡Y muy muy muy ricas!

Esta receta de trufas de leche condensada es tradicional de Brasil donde los llaman brigadeiros ¡Y allí los preparan de un montón de sabores! En esta ocasión nosotros los hemos hecho de sabor a limón pero con esta misma idea los podeis saborizar con naranja, con canela, con jengibre o con algún licor que os guste... ¡Seguro que ya tenéis alguna idea!

No os perdáis la receta ¡Son realmente fáciles!

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes

370gr de leche condesada.

30gr de mantequilla

75gr de chocolate blanco

Una cucharada sopera de ralladura de lima y/o limón

Azúcar glass para rebozar

Trufas de leche condensada y limón brigadeiros


Cómo preparar las trufas de leche condensada y limón
1.- Para comenzar fundiremos en una sartén o un cazo la mantequilla a fuego bajo.

2.- Una vez tengamos la mantequilla fundida añadiremos la leche condensada el chocolate blanco y la ralladura de cítricos. Removeremos y subiremos el fuego a potencia media.

3.- Vamos removiendo mientras la mezcla espesa. Sabremos que la crema está lista cuando arrastremos la masa con una cuchara y podamos ver el fondo de la sartén durante un par de segundos.

4.- Apartaremos la masa para las trufas del fuego, untaremos un plato hondo o recipiente similar con un poco de aceite y vertemos la crema

5.- Meteremos la masa a la nevera para que enfríe y acabe de tomar cuerpo.

6.- Una vez la masa esté fría, en nuestro caso fueron unas 4 horas, la sacamos de la nevera y con la ayuda de una cucharita haciendo bolitas. Las terminamos de redondear con las manos.

7.- Antes de servir las rebozamos con azúcar glass ¡Y listas!
Trufas de leche condensada y limón brigadeiros


¿Que os ha parecido? ¿A que es son super sencillas de hacer? Pues como siempre os animo a que las hagáis en casa. Además no encantaría ver el resultado asi que te invitamos a que subas una foto a las redes y nos etiquetes ¡Nos haria mucha ilusión!

Antes de despedirme os dejo otras dos recetas dulces de navidad que os encantarán:

Turrón de chocolate y NutellaGalletas de jengibre y miel


Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)


Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de queso con Oreo al horno

Aunque siempre me he declarado fanático de las tartas de queso sin horno he de confesar que esta tarta de queso con galletas Oreo al horno me ha robado el corazón ¡Qué tarta más rica! Pero es normal, ...

Pan de leche fácil ¡Tierno y esponjoso!

¿A quién no le gusta el pan de leche? Es suave, tierno y esponjoso ¡Y vale tanto para salado como para dulce! Por eso hoy os traemos la receta con vídeo, para que nadie tenga excusa de no hacerlo. Eso ...

Trinxat de la Cerdanya

Con la llegada del frío, apetecen los platos calientes, que reconforten y aporten calorías. Y de eso sabe mucho la gente de montaña. Las cocinas de los lugares fríos siempre rezuman tradición y son un ...

Bizcochitos de limón

Tenia pendiente hacer esta receta de bizcochitos de limón desde hace muchísimo tiempo. Ya sabéis lo que nos gustan en casa estos los dulces con limón ¡Y estos aun no los habíamos preparado! La primera ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dulces típicos de navidad

TRUFAS DE CHOCOLATE CON LECHE CONDENSADA

Se acercan unas fechas en las que hay que ir pensando en que vamos a poner para tal celebración, tanto en platos fuertes como en postres. Hoy os dejo unas trufas de chocolate con leche condensada muy ricas y además muy fáciles de hacer. Son ideales para tomar después de una comida , al ser pequeñitas no llenan demasiado , o para un picoteo cuando nos dan deseos de algo dulce...te echas una a la b ...

recetas postres bombones bombones ...

Trufas de galleta y leche condensada

Estrenamos la categoría de ¡Bombones!. Se pueden hacer bombones de muchos tipos: Bombones de  chocolate, de frutos secos, de coco… Pero en esta ocasión, vamos a empezar haciendo unos bombones muy fáciles de hacer ¡Trufas de galleta y leche condensada! :). Esta receta es ideal para poder hacerla con los más pequeños de la casa, ¡se lo pasarán en grande!. Ingredientes 1.50 € (1 Raciones) ...

recetas postres desayunos y meriendas recetas fáciles

Galletas de leche condensada y limón

Hacer galletas me encanta, es fácil, rápido y resultón y con un buen envoltorio puede ser uno de esos regalitos para llevar a una cena de amigos, para tomar con el café, charlar un ratito y pasar una velada agradable. En el caso de estas galletas, si dijera que he sacado la receta de algún sitio mentiría. He cogido las nociones galleteras que tenía y cual prestidigitador he mezclado ingredientes a ...

general leche. limón ...

Mousse de limón y leche condensada

Mousse de limón y leche condensada Este mousse, junto con otros postres es de los favoritos de las comidas familiares, siempre recuerdo a mi tía Mª Luisa trayendo esta mousse a primero de año o cuando nos reuníamos en su casa, que tampoco podía faltar y ahora yo me he decidido a prepararlo en mi casa, porque tengo todo un adicto a la leche condensada ¿y quien no? diréis jajjaja que rica está pero ...

general

TARTA DE LIMÓN CON LECHE CONDENSADA

Le tengo cariño a esta tarta porque es la primera tarta casera que hice en mi vida siendo bastante pequeña. Desde entonces mi interés por la repostería ha sido bastante escaso, lo mismo que mis progresos por otra parte, jajaja. Quiero decir que para mi lo importante de una comida es "la comida" y luego si hay postre bien, y si no, no. Así que en casa esperan el día en que toca dulce y cu ...

general tartas

TARTA DE LIMÓN Y LECHE CONDENSADA CON MERENGUE

Hoy ya es Viernes y como siempre os dejo una receta para endulzaros el fin de semana. Esta tarta llevaba desde que la vi en el blog de mi querida Nuria , Con tu pan te lo comas, detrás de hacerla, me parecía una tarta muy fácil, y muy rica. La leche condensada y el limón juntos hacen una mezcla fantástica y aunque Nuria la sirvió tal cual, yo he decidido ponerle un merengue italiano para completa ...

recetas postres casero ...

Trufas con leche condensada

Ingredientes para 100 comensales 1 lata de leche condensada de 375 gr,2 paquetes de galletas dulces,100 gr de cacao amargo,200 gre de lluvia de chocolate,4 o 5 cucharadas de licor (opcional),capacillos para bombones Se trituran las galletas hasta que queden desmenuzadas. A las galletas trituradas se le coloca la leche condensada, el cacao y el licor, hasta formar una pasta gruesa, se deja enfri ...

recetas postres gelatina de limÓn leche condensada. ...

Trifle de limón con leche condensada

Este es uno de los postres que preparé para estas navidades, como en su tiempo no pude ponerlo os lo traigo ahora. La receta es la de la tarta de mousse limón que en casa hemos hecho siempre, la que venía en el libro del tulipán, este que te mandaban por correos hace ya unos cuantos años, creo que cerca de treinta, casi nada... Le he añadido dos yogures griegos, la suavizo un poco y resulta me ...

recetas postres helados postres sin horno

POLOS DE LECHE CONDENSADA Y LIMÓN.

Al rico heladito!! Ummmmm.... Si os digo que no soy mucho de helados no os lo vais a creer porque este es el segundo que os traigo en pocos días. Pues si!! no me van demasiado los helados, pero este año no sé que me pasa pero estoy más heladera que nunca y ver helados por toda la red no hace más que querer hacerlos todos. Por suerte tengo un peque que se los come de dos en dos y duran poco en cas ...

recetas postres chocolate dulce ...

Trufas blancas de limón

Hoy es jueves, si!! pero no cualquiera, hoy es Juernes y además el domingo el día de la madre, así que este finde largo sabe aún mejor si cabe. Hace bueno y parece que cuando comemos algo dulce nos apetece ya que sea fresquito, hoy os propongo unas trufas de limón y chocolate blanco. Es una combinación genial, además le dan un color diferente a las oscuras que es lo que nuestros ojos acostumbran a ...