Carne picada. La encontramos de ternera, de pollo, de pavo y pollo, de ternera y cerdo, de cordero... cuánto cunde en la cocina y qué buenos platos se pueden hacer con ella! Hamburguesas, albóndigas, salsa boloñesa, filetes rusos... un montón de recetas y todas ricas.
Pero si ya estás aburrido de hacer siempre lo mismo te propongo un paseo por los blogs de REDfacilísimo con recetas diferentes y alguna clásica que siempre merece la pena recuperar o que quizás tú no hayas hecho nunca.
Pincha en el nombre de la receta e irás directamente a la explicación del blog correspondiente
Es hora de comenzar y espero que realmente te gusten.
Si lo que quieres es algo distinto, entonces comienza por este plato que viene de mi propio recetario. Sencillo, sabroso y el acabado es maravilloso.
Pastel de carne, queso y piquillos
De El Puchero de Morguix te traigo este clásico que no puede estar más rico y que todos hemos hecho en casa más de una vez... o tú todavía no lo has probado? Pues te recomiendo empezar con esta receta que es fantástica!
Pastel de carne y puré de patata
Kofta, Kufta, no se cuantos nombres más le ha puesto... en definitiva, unos pinchos de carne molida que en cuanto veas la receta de El Cuaderno de Recetas, te van a encantar, ya verás!!
Pinchos de carne molida
Se acercan los frios y para mi no hay nada mejor que una sopa reconfortante y deliciosa como la que te enseño del blog RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO!!! Si, con carne picada para que sea de lo más completa!
Sopa criolla
¿Qué hay dentro de estos paquetitos? Pues carne picada por supuesto... pero más cosas que verás en el blog RECETAS DE MACUMANI que te explica de maravilla cómo hacerlos para que te queden de lujo!
Pinchos de albóndigas de setas
Qué me dices de unos pimientos rellenos? La carne picada es uno de mis rellenos preferidos y con esta pinta te los traigo del blog Chup Chup Chup. Riquísimos!!!
Pimientos rellenos con arroz y carne
Quién no ha hecho filetes rusos, verdad? Pero de La Cocina de Adita te traigo éstos que son mucho mejores, y la foto lo dice todo...
Filetes rusos rellenos
Cocinando en Marte tiene esta pedazo de receta en su blog. Dicen que fue fruto de la improvisación... pues bendita improvisación!! No te lo pierdas
Paccheri de carne y berenjena
Con bacon, carne, mozzarella... no te cuento más para que lo veas por tí mismo, porque merece la pena este rollito del blog Olor a Hierbabuena. A mi me ha encantado!
Rollo de carne mini
Y para terminar te traigo de mi blog Con tu pan te lo comas un clásico de siempre, porque para mi es uno de los mejores platos que se pueden hacer con carne picada. En casa nunca tienen bastante por más cantidad que haga... y en tu casa?
Albóndigas
La verdad es que hay infinidad de recetas con carne picada, tantas que podría hacer otro post con las que se me han quedado en el tintero...
¡Hasta la próxima!
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