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12. Bocadillo de lomo con pimientos de Padrón



Ingredientes:

*1/2 tomate rallado.

*1 Ajo.

*Perejil.

*1 o 2 cortadas de lomo.

*Un puñadito de pimientos.

*Una cortadita de queso.

*Pan.



Ponemos los pimientos y el lomo a hacerse. Yo lo hice sin nada de aceite.

Rallamos el medio tomates y preparamos un poco de picadillo con el ajo, el perejil y un poco de aceite.

Untamos en pan, una parte con el tomate, otra con el picadillo.



Cuando el lomo esté listo se pone en el pan, con un poco de queso y listo! Añadimos los pimientos en un ladito del plato, les hechamos un poquito de sal, y a comer!

Una cena rápida y rica.



Las fotos no han salido muy bien ya que las hice con el teléfono.

*Irene*

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