Los cítricos se originaron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático. Desde entonces hasta ahora han sufrido numerosas modificaciones debidas a la selección natural y a hibridaciones tanto naturales como producidas por el hombre.La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. La vitamina C, como antioxidante, contribuye a reducir el riesgo de múltiples enfrmedades.
Hoy recopilamos recetas de postres y dulces con cítricos, gracias a ah gunos de los compañeros de RED FACILISIMO.COM. Espero que os guste.
SEMIFRIO DE MANDARINAS
Empezamos con un semifrio de mandarinas, de la mano de las chiccas de un blog maravilloso, que se han incorporado hace poco a Red Facilisimo.com, bienvenidas. Es su blog, encontraréis recetas y fotografias tan fantasticas como esta. Mirad que pinta tiene. Para ver la receta pincha aqui: Juego de Sabores
BIZCOCHITO DE MANDARINA Y MASCARPONE
Hoy he descubierto un magnifico blog que me ha encantado, os lo recomiendo a todos, de llama así por el nombre de los autore, Vivi, y Fran. No te puedes perder esta maravilla de bizcocho con mandarinas y mascarpone. Para ver la receta solo tienes que pinchar aqui: La Cocina de Vifran
VASITOS DE CREMA DE LIMON Y MERENGUE
No podia faltar una receta de este genial blog, que tiene unos postres y dulces increibles todos, y que no decepciona nunca, en ninguna de sus publicaciones, que son sublimes todas, tanto en explicación como en fotografia. Estos deliciosos vasitos de crema de limón es una de las recetas que puedes ver pinchando aqui: Mis Dulces Joyas
MANDARINAS CONFITADAS CHOCOLATEADAS
Siempre he dicho que la combinación de la naranja, o como en este caso , mandarinas, es perfecta y de las que más me gusta, así que estas mandarinas confitadas chocolateadas tienen que estar de empezar y no parar, y parece súper fácil de hacer, que no?? Pincha aqui para ver la receta: Churretes de Cocholate
BIZCOCHO DE NARANJA Y SEMOLA
Si hay un blog en el que encuentras casi cualquier ingrediente y receta que buesques, ese es el de mi querida Ali, que nos trae un bizcocho que es tan bonito que da pena comerselo, claro que si lo tubiera delante, se me quita la pena y le hinco la cuchara pero ya. Para ver esta y mas recetas en su blog, pincha aqui: Olor a Hierbabuena
BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMON
A quien no le apetece para desayunar o merendar un trocito o más de un delicioso bizcocho clásico de yogur de limón, vaya pinta y vaya corte tan fantastico que tiene este bizcocho que nos enseña Nuria. Fácil y con un resultado perfecto, no te lo pierdas pinchando aqui: El Cuaderno de Recetas
TARTA DE LIMON CON LECHE CONDENSADA
Mi otra querida Nuria, madre mia, no puedo escribir y mirar esta tarta a la vez, porque me desconcentro, que rica debe estar, la leche condensada es tan adictiva, yo de pequeño me la comia directamente del bote, no se como no se me han caido todos los dientes, que rica!!!!! Mira la fantastica receta pinchando: Y con tu Pan te lo Comas
TARTA DE LIMON Y MERENGUE
Con una base de masa quebrada, y una crema de limón elaborada maravillosamente, María nos enseña esta tarta de limón y merengue, uhmmm que refrescante y que rica debe de estar, el merengue a mi es que me chifla. A ti no?? Pues no te pierdas la receta pinchando aqui: Las Recetas Fáciles de María
BIZCOCHO DE MANDARINA
Habéis visto un bizcocho tan perfecto y con tan buenea pinta, fácil y super bien explicado, con un paso a paso ilustradisimo, que no tienes excusa para no prepararlo ya. Este y otros muchisimos más encontraras en el blog de Marga, pinchando en este enlace: El Puchero de Morguix
TARTA DE FRESAS CON LEMON CURD
El el blog de Pau, hay maravillas como estas, una tarta de fresas con lemosn curd, ademas la tiene en versión tarta, y en tartaletas como la que veis en la foto, una delicia en los dos casos. Para ver como la ha elaborado , pincha en el título de la receta o aqui: El Restaurante en Casa
ROSQUILLA CITRICAS AL HORNO
Mi queridisimo amigo José, cada vez que publica es un espectáculo, mirad que rosquillas más apetecibles ha preparado, y más cítricas no pueden ser, Zumo de naranja, y ralladura de naranja y de limón, admás se hacen la horno veinte minutitos y listas. Si quieres ver como se eleboran pincha aqui: Aisha Kandisha
CREMA DE LIMON
Estos vasitos ya son mi perdición, no solo llevan leche condensada, si no que también nutella, de la que soy fan desde pequeñito. Como dice su autora Bego, no creo que puedas comerte solo uno. Para ver la receta de estos vasitos y muchas otras más pincha aqui: La Cocina de Samira
TARTA DE LIMON FACIL
Macu, la simpatica y encantadora Macu. la de los rulos sabes no?? nos enesña otro clásico, para morirse , una tarta de lión, y además fácilisima, y mirad que pintaza tiene. No puedes dejar de visitar el blog, para ver esta y otras recetas, tanto saladas como dulces. Pincha aqui: Recetas de Macu Mani
BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE
Para terminar, yo os traigo un bizcocho con chocolate y trocitos de naranja confitada, una de las combinaciones que más me gusta. Una fácil receta con un espectacular resultado. Para ver la receta de este bizcocho pincha aqui:
Bavette-Gastronomia
Madre mia que inyección de vitamina C verdad??
Nos vemos pronto en el próximo post.
Ettore Cioccia
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