comunidades

Recetas con bacalao



El bacalao es uno de los pescados más consumidos en Europa , es un pescado blanco, con bajo contenido en grasa y lleno de nutrientes como las vitaminas del complejo B y vitaminas liposolubles además de minerales como el potasio y el fósforo

Dejando aparte su valor nutricional, lo mejor del bacalao es su sabor y su consistencia que hace que se pueda preparar de mil formas distintas y todas ricas y si no preguntad en Portugal donde son, con toda la razón, "los Reyes del bacalao"

Os dejo unas cuantas recetas que seguro os encantarán , y es que... no hace falta esperar a Cuaresma para disfrutar del bacalao ;)

Empezamos con un arroz caldoso de mi blog "A falta de Lexatín... buenas son tortas" , una deliciosa receta portuguesa que os explico como preparar con y sin Thermomix

Imagen 0


Si os va mas un arroz seco hecho a la manera tradicional, nadie mejor que "Macumani"para prepararlo, no hay arroz que se le resista y éste con coliflor y bacalao me vuelve loca

Imagen 0


Que os apetece más una ensalada? No hay problema, Azucena en su blog "Mis recetas" nos propone una de pimientos y bacalao que me comería en cualquier momento

Imagen 0


No creo que sigais con hambre, pero seguro que cuando veais estos pimientos rellenos de bacalao que nos prepara Nuria Eme de "El cuaderno de recetas" empezareis de nuevo a salivar como me pasó a mí cuando los ví :D

Imagen 0


Y qué me decís de estas perlas de bacalao con pasas que nos prepara Sonsoles de "Cocina con vistas" ? Hay alguna forma más original de presentarlas? No lo creo... y además son una auténtica delicia

Imagen 0


Termino con otra receta portuguesa, si es que sólo los portugueses tienen una receta de bacalao para cada día del año...estos "pasteis de bacalhau" que os propongo en mi blog " A falta de Lexatín... " son un clásico que  gusta tanto a niños como adultos y  os resolverán más de una cena seguro

Imagen 0


Espero que os haya gustado esta recopilación , y si echais de menos un postre no dudeis en pasaros por el blog o por mi página de facebook y allí encontrareis un montón de recetas

Hasta la vista!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuando nos reunimos con amigos en casa no pueden faltar los patés. Esto es porque los patés son perfectos para picotear mientras charlamos de lo humano y lo divino. Mira estas diferentes recetas para ...

Recomendamos

Relacionado

huevos postres con huevo recetas baratas con huevo ...

Hola, el día de hoy te muestro unas recetas con huevos. Estoy segura de que te encantarán estas maravillosas recetas con huevos. La entrada de hoy tiene huevos, sí Y todo viene porque acabo de leer en prensa que debido a la crisis ha disminuído la "paga semanal" de los niños y ha aumentado el consumo de huevos en las casas. Es por ello que el día de hoy traigo estas recetas con huevos. ...

otoño membrillo calabaza ...

Hoy tenemos para ti unas deliciosas recetas para disfrutar durante la temporada otoñal. Cuando era pequeña y vivía en España lo que me encantaba cuando llegaba el otoño, aparte de que bajaban un poco las temperaturas y volver a clase y ver de nuevo a tus amigos, era que empezaba la temporada de membrillos y boniatos, recuerdo salir del cole y pasarnos por una huerta a comprar unos cuantos membrill ...

pates entrantes aperitivos ...

Cuando nos reunimos con amigos en casa no pueden faltar los patés. Esto es porque los patés son perfectos para picotear mientras charlamos de lo humano y lo divino. Mira estas diferentes recetas para hacer patés en este artículo. Se pueden preparar con todo lo que se nos ocurra y hay mil formas de presentarlos, en tostas, galletas, tarteletas, con crudités, de relleno de tomates cherry, endivias ...

cocina portuguesa horno masas ...

Buenos días!!! Oh, ohhhhh, que es jueves y no hay dulceee... pero os traigo una cosa más rica, no sabeis las ganas que le tenía a este pan y si lo probais vosotros también lo preferireis al dulce Ya os he comentado en alguna ocasión que soy fanática de la cocina portuguesa y os habreis dado cuenta porque he subido varias recetas de allí, si hasta tengo un apartado sólo de recetas portuguesas... pe ...

navidad dulces familiar ...

Se acerca la Navidad y por supuesto no pueden faltar los famosos dulces para Navidad. Los dulces para Navidad no tienen porque ser complicado solo hechos con mucho entusiasmo y cariño. Por eso el día de hoy en este artículo te enseñaré diferentes recetas de dulces para Navidad. Aunque lleven bombardeandonos con anuncios de Navidad casi desde Octubre, ahora sí que se acerca y tenemos que ir sacando ...

frutas horno masas ...

Buenos días!!! Os imaginais " la nada"? Nooooo? Eso es que no probasteis estos fantasticos albaricoques españoles que compré el otro día casi a precio de jamon ibérico...Preciosos, perfectos, os juro que hasta olían a albaricoques... con lo que le gustan "ar marío"no me podía resistir... Planchazo total!!! No sabían a NADAAAAAA, diossss que rabia... los tiro a la basura? Ni de ...

arroces y pastas carnes cocina asiática ...

Buenos días!!! Hacía tiempo que no ponía una receta "exótica", así que os traigo el plato favorito de mis hijas en los restaurantes Thai, como veis de verde sólo lleva el cilantro para adornar así que el plato lo dejan limpio Es un plato muy socorrido porque aunque la salsa lleva un poco más de tiempo, no mucho más que un sofrito tradicional, sale bastante cantidad y yo la congelo , así ...

aperitivos ensaladas y verduras entrantes ...

Buenos días!!! Hoy voy rápido, rápido que me voy con "la pishona" de excursión al "Barracuda", ya sabeis algunos... el chiringo que hay en el emirato del al lado donde puedes comprar "cerve" y de tó lo bebible sin licencia de alcohol, así que esquivaremos camellos y peligros varios para traer a casa unas cuantas cajas y alguna botella de vino pa cocinar...ainsssss me ...

arroces y pastas entrantes guarnición ...

Buenos días!!! Ya estais todos de vacaciones? Aquí se acaban hoy... en realidad las únicas que las han tenido son las niñas , porque er marío no tenía y el despertador sonaba igual que si hubiera cole, pero bueno, al menos me he librado de coger el coche para ir al cole durante una semana. No hay cosa que más me estrese que llegar al "parking del cole" y tener que ir con 100.000 ojos y m ...