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Seis arroces mediterráneos




No hay ningún tipo de duda de que el arroz es uno de los cereales más versátiles y difundidos del mundo a la hora de hacer comidas variadas. Se convirtió en de los ingredientes fundamentales para varios países y culturas.

Con este cereal podemos preparar desde una sencilla receta o guarnición a otras mucho más complejas. No importa a donde vayas, en cualquier lugar de la tierras encontrarás platos típicos a base arroz, pero en estos momentos nos vamos a centrar en las recetas de arroz mediterráneos. 

Vamos a empezar con un arroz con bogavante que os traemos desde Recetas de Casa. A nosotros, personalmente, es la forma de prepararlo que más nos gusta quedando meloso y jugoso con un sabor especial que le otorga el bogavante.
VER RECETA: ARROZ CON BOGAVANTE



De La cocina de Masito os traemos un delicioso arroz con perdiz. Basta ver la foto para comprobar lo rico que tiene que estar y lo meloso que queda.
VER RECETA: ARROZ CON PERDIZ



Arroz con calabaza y pollo es lo que nos propone Virgia de Mayvicook. Nosotros vamos a aceptar esa propuesta novedosa y que nos parece deliciosa.
VER RECETA: ARROZ CON CALABAZA Y POLLO



De Mis cosillas de Cocina hemos seleccionado otro plato que resulta de lo más apetecible. En este caso es ligeramente caldoso y como podemos ver en la foto resulta muy jugoso.
VER RECETA: ARROZ CALDOSO CON POLLO Y COSTILLA



Pero no sólo guisos vamos a hacer con el arroz. También podemos preparar una rica y refrescante ensalada como la que nos ofrece Rosy de Comer Especial. Una excelente combinación de contrastes y sabores.
VER RECETA: ENSALADA DE ARROZ, PIÑA Y POLLO CON SALSA DE YOGURT



Y para terminar y como colofón no podía faltar la tradicional y auténtica paella valenciana que nos ha preparado, por supuesto, una bloguera de la tierra. Ella es Bego de La Empana Ligth.
VER RECETA: PAELLA VALENCIANA



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