Pero la verdad es que no tenemos muchas variedades, o conejo al ajillo con patatas, o conejo al horno con hierbas provenzales o lo echamos a la paella, así que aprovechando que me he unido a la fantástica RED Facilísimo he recurrido a ellos, otra vez, para que me den nuevas ideas.
El conejo, además de encantarnos, es una carne magra con un alto contenido en vitaminas y una fuente de proteínas de alto valor biológico, se digiere fenomenal y además su carne es muy sabrosa.
¡Os dejo con algunas recetas que he recopilado, espero que os gusten!
1. Fran de "¡Qué rico!" nos cuenta una receta sencillísima de esas aromáticas que combinan dulce y salado y que en casa nos encantan, seguro que a vosotros también os gustan sus "Muslitos de conejo con salsa de miel y tomillo":
2. ¿Tenéis preparado un buen trozo de pan? Porque "Javier Romero" nos trae un "Conejo con salsa de nueces" de esas que requieren de un buen rato para deleitarse y terminar rebañando hasta dejar el plato limpio, limpio:
3. Y como sabemos que os queda un trozo de pan todavía Rosa de "Comer especial" nos trae este "Conejo con champiñones y bacon al cava", ¿habéis leído? Conejo y bacon, esto tiene que estar de muerte!:
4. Pilar del blog "Per sucar-hi pa" me ha dejado alucinada con su idea de "Repápalos de conejo", ¿Repa qué? Si, si, os invito a leer la receta, súper original para sorprender a tus invitados y ponerte las botas!:
5. Y como sabéis que en casa nos encanta el vino, he elegido este "Conejo al vino" con un toque de chocolate, una receta de Iratxe del blog "La flor de melocotón" y menos mal que no le gusta el conejo porque así su marido y su hijo tocan a más... jijiji:
6. Vale, confieso, elegí esta receta de Julia del blog "Julia y sus recetas" porque el nombre me hizo gracia "Conejo al guilindorro" ¿es divertido verdad? pues ya veréis cuando leáis la receta, preparar otra barra de pan, seguro que lo coméis con la sonrisa puesta:
7. Y como Dolorss de "Blog de cuina de la Dolorss" sabe que vamos siempre apurados me ha enviado este "Conejo al horno limpio con lecho de patatas" que demuestra que cualquiera con un mínimo de tiempo puede preparar un platazo y además comer rico sin manchar:
8. Yolanda de "Dulces sueños" nos trae una "Paella Valenciana" con una pinta inmejorable, pero ejem, ejem... Que una es valenciana y yo diría más bien una riquísima paella mixta, pero la perdono porque tiene unja pinta IMPRESIONANTE y soy madrileña de adopción y seguro que cuando ella vea mi receta de Cocido Madrileño le pasa igual... jejeje:
Y este es mi recopilatorio de recetas con conejo, ¿variado verdad? Os veo el viernes que viene con otro recopilatorio, ¡a ver que se me ocurre!
¡Un besito y feliz fin de semana!
Síguenos en Facebook o Twitter
Fuente: este post proviene de Cocinar con amigos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
