Recetas italianas fáciles paso a paso
Disfruta con nosotros los exquisitos platos originales de Italia. Te sorprenderás:
Pechuga de pollo relleno de 5 quesos
-1 taza de queso philadelphia
-1 hoja de hojas de orégano
-1 taza de cinco quesos
-4 pechugas de pollo sin pellejo
Pasos a seguir:
Calienta el horno, procede a mezclar los ingredientes media taza de queso, forma cuatro leños con la mezcla, coloca los leños sobre los extremos de las pechugas y presiona contra las pechugas. Enrolla las pechugas doblando los extremos para envolver el relleno. Coloca bien las pechugas en un molde, coloca encima tu salsa de espagueti. Tapa bien el molde.
Hornea las pechugas por 30 minutos hasta cocinar, espolvorea queso restante, y hornea por 5 minutos hasta que se derrita.
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Lasaña de verduras
Ingredientes
-1 berenjena
-1 calabaza
-4 dientes
-1 taza de queso ricotta
-4 cucharadas de queso parmesano
-1 taza de salsa para pasta
-1 taza de queso mozzarella
Pasos a seguir
Calienta el aceite en el sartén a fuego alto, añade la calabaza, y la berenjena, cocina por 10 minutos. Mezcla el ajo y sigue cocinando a medio por 10 minutos hasta que las verduras estén tiernas. Retira bien las verduras y reserva. Mezcla los quesos parmesano y ricota.
Esparce la taza de salsa para espagueti, cubre con cucharadas de la mezcla de queso ricota, verduras cocidas, salsa para espagueti y mozzarella.
Cocina bien la lasaña a fuego medio durante 20 minutos hasta que este caliente, retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.
Ensalada a la brusheta
Otras de las recetas italianas fáciles de preparar ideal para complementar cualquier platillo.
Ingredientes
-1 paquete de lechuga
-1 taza de crutones
-Pechuga de pollo
-3 cucharadas de queso parmesano
Modo de preparación
Combina bien la albahaca, los tomates y la vinagreta. Coloca en un tazón la lechuga, el pollo, crutones y la mezcla de tomates. Espolvorea queso.
Tiramisú
Ingredientes
-1 paquete de café instantáneo
-1 taza de azúcar
-1 taza de agua hirviendo
-2 paquetes de galletas blandas
-1 envase de queso crema
-1 taza de azúcar
-1 cacao en polvo
Modo de preparación
Mezcla el café la cucharada de azúcar en una taza pequeña, añade el agua hirviendo, mezcla hasta disolver el agua, mezcla hasta que se disuelva el café. Acomoda las galletas en el fondo del bol. Bate bien el queso en un bol grande utilizar hasta lograr una consistencia cremosa. Añade la media taza de azúcar, sigue mezclando hasta que la cobertura se incorpore, utiliza las varillas de la batidora.
Salsa blanca para pastas
Otras de las recetas italianas fáciles a base de leche, crema y queso parmesano con nuez moscada.
Ingredientes
-3 cucharadas de mantequilla
-3 cucharadas de harina
-1 taza de leche
-1 taza de crema
-Pimienta
-Sal
-1 taza de queso parmesano
Modo de preparación
Derrite la mantequilla a fuego suave, añade la harina hasta dorar, agrega la leche sigue mezclando con un batidor para que no queden grumos. Añade la sal, crema, pimienta y nuez moscada. Mezcla y agrega el queso. Sirve y ya podrás disfrutar de tu pasta sumamente deliciosa.
Espagueti con piñones
Ingredientes
-400 gramos de espagueti
-200 gr de albahaca
-Pimienta
-5 dientes de ajo
-3 cucharadas de piñones
-80 gr de queso parmesano
-1 tacita de aceite de oliva
Modo de preparación
Cocina bien el espagueti cuando cocines escurre bien. Coloca los alimentos en el procesador, hojas de albahaca, pimienta, ajo, piñones, deja procesar hasta que formes una apsta. Agrega bien el queso, vierte el aceite hasta que tengas una pasta cremosa, homogénea. Agrega una cucharada de agua hasta que se cocine la pasta.
Sirve en el espagueti calienta y agrega queso parmesano.
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Filetes de pescado al estilo italiano
Otras de las recetas italianas fáciles que no puedes dejar de probar son sumamente prracticas.
Ingredientes
-5 cucharadas de aceite de oliva
-5 dientes de ajo
-11 alcaparras
-1 kg de filetes
-1 taza de vino blanco
-7 cucharadas de salsa jitomate
-Pimienta
-Sal
Calienta en el sartén grande sofríe el ajo durante unos minutos. Coloca los filetes tapa y cocina a fuego medio durante 5 minutos. Destapa, añade el vino, sazona con pimienta y sal cocina hasta que se evapore el vino, añade la salsa de jitomate, deja que hierva hasta que puedas desmenuzar el pescado. Sirve con guarnición de deliciosas verduras.
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