La patata es un tubérculo consumido en todo el mundo desde hace siglos. Su éxito se debe a varios factores: su precio suele ser bastante reducido, la podemos encontrar prácticamente todo el año y son tan versátiles que se pueden preparar multitud de recetas con ellas, tanto siendo ingredientes secundarios como el principal del plato.
En este reportaje recopilamos vídeo recetas con patatas que se han elaboprado en los fogones de facilisimo.com. Recetas básicas como el puré de patata; clásicas como la tortilla de patata; y otras un poco más especiales como las patatas con queso y nata (crema de leche).
Patatas como plato principal
En algunas recetas, las patatas son las protagonistas y se convierten, así, en un plato único. Dentro de esta clasificación tenemos las siguientes vídeo recetas: la tortilla de patata, las patatas con queso y nata (crema de leche), la ensalada de patata y las papas arrugás, que se suelen tomar con mojo picón.Tortilla de patata
Patatas con queso y nata (crema de leche)
Ensalada de patata
Papas arrugás exprés
Patatas como guarnición y/o aperitivo
Además de fritas o simplemente asadas, se pueden cocinar las patatas de varias maneras para conseguir distintas guarniciones, acompañamientos o aperitivos. Las vídeo recetas que se clasifican así son el puré de patata, las patatas panaderas, las patatas al ajo cabañil y las patatas resecas. Puré de patatas
Patatas panaderas
Patatas al ajo cabañil
Patatas resecas
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Imágenes: primera, WordRidden/Flickr; segunda, facilisimo.com
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