Recetas con Espinacas

Esta receta me la ha pasado mi amiga Susana, que por problemas de intolerancias alimentarias debe cuidar mucho lo que come, así que ha tenido que reducir las grasas, los lácteos y otros alimentos. La verdad es que son unas croquetas muy sanas, pero con una textura muy distinta a la que estamos acostumbrados. No lleva huevo, ni harina de trigo, por lo que freirlas es complicado (lo he comprobado) y ...

Hola amigos hoy traigo una 1ª selección de recetas veganas y vegetarianas, todas ellas sencillas y deliciosas, de diferentes blogs amigos. Y es que la cocina vegetariana y vegana siempre ha existido en nuestras cocinas, al menos en la dieta mediterránea es primordia y no tiene porque ser considerada aburrida, como muestra estos sabrosísimos platos. Vamos con ellos, podéis ver las recetas com ...

Las espinacas son una verdura de hoja verde cultivada por primera vez en China y es un excelente recurso de fibra, minerales y vitaminas. La espinaca además de ser muy baja en grasa y en calorías ayuda a prevenir numerosas enfermedades gracias a las sustancias antioxidantes que tiene. Lo ideal sería incluir espinacas en nuestra alimentación diaria ya que son anti cancerígenas, buenas para la vista ...

Hacía tiempo que andaba detrás de espinacas. No se, hay veces que tienes ganas de algo en concreto, te llama. Ahora no se si lo he leído o me lo han dicho o qué, pero dicen que es el mismo cuerpo el que de forma inconsciente te pide las sustancias que necesita, y te incita a ingerir según qué alimento. La verdad es que las espinacas siempre las había hecho de la misma manera, con pasas y piñones. ...

Esta receta es de esas que ves en el libro y pasas por alto, al menos yo. Cuando me compré la thermomix, mi principal interés eran los postres. Me leí el libro Imprescindible, pasando por alto todas las recetas de carnes, pescados y verduras. Con el tiempo he ido preparando muchas de esas recetas rechazadas por mi en un principio y he de reconocer que tendré que releer más veces el libro, porque h ...

Encuentro que estas recetas que se hacen al horno son ideales cuando tienes invitados, lo dejas todo preparado e incluso mientras haces el aperitivo lo puedes estar horneando. No ensucias, queda perfecto el salmón y nada seco. Ingredientes 1 lámina de hojaldre (LIDL) 500 gr de lomo de salmón (limpio sin espinas) 300 gr. de espinacas frescas 1 cucharada de pasas y piñones 125 gr. de queso crema (p ...

Ayer vino a casa mi amiga Susana. Es una de mis mejores fans y siempre me comenta algo del blog. Pero ayer me "regañó" por que no pongo recetas saladas. y tiene razón. me gusta más la repostería e intento publicar de las dos cosas, pero" la cabra tira p"al monte" y siempre publico más dulce que salado. Me dio un montón de ideas saladas que intentaré preparar en los próximo ...

Lasaña de espinacas Hoy te quiero traer una receta de lasaña de lo más fácil y rica. Es una receta con espinacas y champiñones porque quería que fuera vegetariana. Son muchas las recetas de lasaña que existen, ya que se puede preparar con muchísimos rellenos diferentes y combinarla con las más diversas salsas. Esta receta surge de mi indecisión y, hablando con mis amigos de Facebook, me han suger ...

Gratén de espinacas con bechamelLas espinacas son una de las verduras que a mí más me gustan. Me encantan en tortilla, salteados como guarnición, en pizza y también me encanta comerlas con bechamel. Tienen un sabor muy rico, y, aunque muchos rechacen su color verde, yo me confieso una fan incondicional de esta verdura. Por sus muchas propiedades y por todo lo que nos aportan, son un alimento que d ...

Las croquetas son uno de los mejores platos que pueden existir, además de que se les puede colocar muchos rellenos. Uno de esos serían las espinacas, ya que todos estamos seguros que los vegetales son una parte fundamental de nuestro día a día pero hay que confesar que a veces cuesta comerlas. Y una forma de hacerlo es integrándolas en otros platos, como las croquetas. En este post presentamos cin ...