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ALBÓNDIGAS CON ALCACHOFAS Y ZANAHORIAS

Ingredientes:
Albóndigas
3 zanahorias
2 cebollas
1/2 kg corazones de alcachofas
2 dientes de ajos
1 vaso medidor de vino
2 vasos medidores de agua
1 pastilla de avecrem
Aceite
Sal
Preparación:
1- Poner aceite en la cubeta en función freír.
2- Filetear los ajos y añadir. Cuando esté dotados. Añadir la cebolla picada, añadir sal.
3- Limpiar,pelar las zanahorias, cortarlas a rodajas y añadir a la cubeta. Y cuando este pochado cancelar menú.
4- Verter el vino y programar menú guiso 20 min y para la D menú  cocina. Sin tapar dejar unos minutos para que  evapore el alcohol.
5- Añadir el agua y la pastilla de caldo desmenuzada. Remover todo bien.
6- Añadir las albóndigas y las alcachofas, remover y tapar con cuidado de cerrar válvula y no quemarse.
7- Cuando acabe la programación dejar despresurizar sola si las albóndigas eran grandes y si son pequeñas despresurizar









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