ALBÓNDIGAS con tomate y PURE DE PATA casero
(ración para 2-3 personas)
Esta receta, muy fácil de hacer, necesita los siguientes ingredientes:
500g de carne picada
70g de miga de pan
100ml leche
1 huevo
2 dientes de ajo
pan rallado
especias: nuez moscada, pimienta negra, sal y perejil.
500g de patata
15g de mantequilla
200ml leche
especias: nuez moscada y sal
La olla que utilizo es de marca CrockPot de 3.5L.