Alfajores de Pegalajar

La Tortas de Aceite, de Pegalajar, que en otras partes de Jaén también se le conoce con el nombre de Ochíos, y seguro que les recuerdan lo mismo que a mi, de cuando niña se hacían en casa con esa Recetas de las Abuelas que se han ido pasando de una transcendencia a otra. Decir también que en otras partes de Andalucía también hay otros Ochíos que se le incorporan Pimentón, como en Ubeda y Baeza. B ...

El Alfajor como todos sabemos es un Dulce típico de las fiestas de Navidad, se elaboran de muchísimas formas, con Distintas Recetas. Aunque también nos encontramos con otros tipo de Alfajores que son los Argentinos, que aunque se llamen igual, no tienen que ver en nada su elaboración y terminación, solo se parecen en el nombre. En este caso entre todas las Recetas de Postres que se hacen de este r ...

#Entrelibrosandaelguiso es la iniciativa que La Cocina Typical Spanish ha preparado para homenajear al mes de abril como mes del libro. El día 23 de abril es el día del Libro y no hemos querido dejar escapar la oportunidad de invitaros a leer y de que os atreváis a cocinar los platos de vuestros personajes literarios favoritos, los que aparecen en ese libro que tanto significó para vosotros, o del ...

Los Alfajores Andaluces son unos de los dulces típicos de la época navideña en Andalucia y Murcia, su origen es árabe, esta realizado a partir de una pasta de almendras, avellanas y miel, no son complicados de hacer, os lo recomiendo porque están riquísimos. Son ideales para poner en nuestra mesa navideña en estas fiestas, os aseguro que a tus invitados les encantarán! (A mi me an salido más de 5 ...

El "Conejo a la Pastora" es una Receta de Cocina típica de mi pueblo Pegalajar (Jaén), desde hace tiempo ya nuestras Abuelas la elaboraban, es muy sencilla de hacer y como toda las Receta Tradicionales se hace con cariño, para que resulte más exquisita, las Recetas de Pegalajar se caracteriza por el consumo de todos los productos que da la tierra de nuestro entorno y como es natural nue ...

Hola, hola!! Feliz martes a tod@s! Hoy toca receta de reto, bien!!! además de la mano de Yolanda y "La cocina de una bancaria estresada". Me da a mi Yoli que la estresada estas semanas soy yo, te voy a quitar el puesto, acabaré llamándome "Pal vientre estresado, todo lo que entre" verás... tu dale tiempo. Bien... ¿Y que nos propone este mes Yolanda como Reto Dulce?.... eso me ...

Los alfajores españoles, también conocidos como alfajores andaluces, son un dulce típico de las fechas navideñas, las mismas que acostumbran a agasajarnos con multitud de delicias en formato bocado. Acostumbramos a comprar en los supermercados la mayoría de dulcerías, entre las que encontramos habitualmente los mazapanes, los polvorones y el ansiado Roscón de Reyes, a decir verdad, se trata de el ...

Amigos os han sobrados Mantecados o Polvorones de las navidades, seguro que si, y os gustaría hacer algún Postre con ellos. Pues mirar que rica Tarta de Polvorones, os propongo de hacer, ademas no necesitáis Horno, y ademas es sencillisima de elaborar, os dejo esta rica Receta de Postres. Cocinando en Pegalajar / Guisos y Potajes loading... Ingredientes Galletas Maria 3 cucharadas de mantequilla ...

Bueno amigos, habréis visto que mi Marido me acerco unos ricos Higos del Brecho, que están exquisitos y que aquí en la zona de mi pueblo Pegalajar se dan muchos, y ahora es la época que más hay, pero siempre, los hemos consumido tal cual, o en alguna Tarta o hacer con ellos Mermeladas. Pero como ya digo, algo se me ocurriría de hacer nueva Recetas de Postres con ellos y mirando por aquí y por allí ...

Bueno que os voy a decir!!! que este Pollo esta para chuparse los dedos, si no comprobarlo ustedes mismo, viendo esta Receta de las Abuelas que yo la tenia guardada, a mis hijos le encanta y si no que lo digan ellos, Ummmm ya estoy pensando en volver hacerla pronto otra vez, y ustedes cuando??, aquí tenéis la Receta. Pollo al Pan Fritos Cocina de Pegalajar / Recetas de Pollo Ingredientes 1 pollo ...