Higos con manjar blanco

Hoy tenemos una delicia de Receta de Postre, que os va encantar, como me imagino, que igual que en mi pueblo Pegalajar (Jaén) sueles encontrar en esta época del año este fruto que nos da una planta silvestre como son los Higos Chumbos. Pues os invito a que hagáis esta Receta. Es un Sorbete de Higos Chumbos, que ademas de facil de hacer, contiene muchas vitaminas para nuestro cuerpo, y deciros que ...

  Una  receta de éxito. Ingredientes: 1 kg de higos ½ kg de azúcar 1 vaso de vinagre de vino tinto (6%) 2 vasos de agua 1/2 de vaso de ron (yo añadí ¼ ml) Preparación: Limpiar uno por uno con un paño húmedo los higos. Colocar en una sola capa, con el tallo hacia arriba, en la sartén grande de fondo grueso. Cubrir con el azúcar y verter el vinagre y el agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego y ...

Esta receta de higos es dulce, salada y ácida: todo lo que desea en un aperitivo de un bocado. Ingredientes 1 paquete de tocineta rebanada cortada en tiras 3 cucharadas de jarabe de arce 8 higos frescos maduros, divididos en dos a lo largo. 2 cucharadas de vinagre de jerez o vinagre de vino tinto 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado, finamente picadas Cocine los trozos de tocino en ...

Antes de que se acabara la temporada de higos quería traeros una tarta donde los higos fueran los protagonistas, y digo si lo son, con ese topping tan rico en el que se han convertido. Este pastel o tarta lleva una base de bizcocho, humedecido con zumo de limón, con una primera capa de topping de queso mascarpone y después de higos cortados, bañados ligeramente en miel. El resultado queda fantásti ...

Aprovechando la recta final de la temporada de higos y para poder disfrutar de su fantástico sabor un poco más de tiempo, he hecho esta mermelada casera de higos ecológicos. Son higos de casa de mi abuelo (nada de pesticidas ni productos químicos) y algunos son de mi higuera (aunque esta última este año ha estado flojilla, poca producción). La mermelada la hice a mi manera y bien buena que está. O ...

Estamos a día 20 de mes y tenemos un nuevo Desafío en la Cocina en este caso debíamos elaborar un delicioso postre denominado manjar blanco y que es a base de almendras. Si queréis ver el resto de las propuestas de mis compañeras, no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2020/09/manjar-blanco-83-desafio-en-la-cocina.html Ingredientes: - 1/2 litr ...

Hola! Feliz viernes para todos! Cómo andan? Este fin de semana vamos a estar a puro festejo por acá, ya que el 5 de diciembre es el día de Sinterklaas. Para mí es rarísimo  festejar algo antes de la fecha “oficial”, pero acá es muy normal celebrar cumpleaños y días festivos por adelantado. Ya me conocen y saben que no me gusta irme de festejo y dejarlos sin recetas. Para los que no sab ...

Mis descuidos culinarios aún no han inventado nada parecido a la tarta tatin que salió de un descuido de los hermanos franceses Tatin. Ellos se olvidaron de poner el hojaldre y decidieron hacerlo al final, hornearlo así y darle la vuelta. Y ya está Tarta Tatín para la posteridad. A partir de ahí, multitud de variedades, dulces y saladas. Pero bueno yo no me doy por vencida y como suelo tener más ...

Bizcocho con higos, aprovechando la época de higos he preparado un rico bizcocho con ellos, este bizcocho le va muy bien añadirle frutas, le da más sabor y queda más jugoso. Las frutas quedan muy bien con el bizcocho y mucho más saludable. Ideal para el desayuno o merienda, quedan buenísimos!!! La temporada de los higos empiece a primeros de agosto, pero suelen estar aún verdes, en septiembre suel ...

En esta ocasión os presento un aperitivo diferente y de agradable sabor, unos higos rellenos. Aunque el tiempo de remojo de los higos alarga el tiempo de preparación de la receta, se pueden dejar los higos en el moscatel, y olvidarse de ellos hasta el próximo día. La verdad que los higos que me dieron la idea son mas bonitos que los míos, el sabor es diferente y agradable. La idea me la dio el blo ...