Sorbetes de Higos Chumbos

Hace unos días , mi marido y mi padre fueron a coger higos chumbos al campo de un amigo de la familia. Todos los años van a buscarlos, tempranito por la mañana que es cuando se cogen bien ( si no te vienes lleno de espinas , jejejeje ). Como en mi familia somos así de exagerados, se trajeron un cubo lleno. ¿ Os imagináis un cubo de higos chumbos ? Empezamos a pelarlos, siento no haber hecho fotos ...

Sí, de higos chumbos, qué cosa tan rica y suave ;-) Mi marido trajo una caja de higos chumbos, que los venden enteros pero sin puas, y es estupendo porque vas pelando según necesites y te dura mucho más que comprarlos ya pelados..y lo mejor..no te pinchas..jejeje Se le ocurrió a mi hijo David que podíamos probar a hacer una panna cotta y dicho y hecho: riquísima! Ingredientes: Higos chumbos (canti ...

¡ Llegamos al último fin de semana de agosto ! No sabéis la pena que me da porque aunque continúe en Huelva quince días más y vuelva los fines de semana, ya no es lo mismo... Bueno, que no me quiero poner triste y vamos a aprovechar bien lo que nos queda que aún harán días de calor y buen tiempo. Por eso quiero terminar este mes con un buen helado. Y como " lo prometido es deuda ", ...

Muchos ya los conocéis pero aun hay gente que no conoce esta variedad de fruta, los higos chumbos. Os explico un poco sobre ella y los pasos a seguir para pelar estos frutos. Es una cactarea originaria de México que se encuentra silvestre por todo la cuenca mediterranea, la planta se llama chumbera sus frutos tienen una piel gruesa y esta recubierta de diminutas púas y tiene un sabor muy bueno pe ...

Decir que un higo chumbo es bonito es ponerle mucha imaginación al tema, es más yo diría que al lado de todas esas maravillosas frutas sale muy mal parado fisicamente hablando. Pues yo los veo y los encuentro bonitos, quizá me pase lo que a muchas personas, no con esta fruta en concreto, que nos dejamos llevar por los recuerdos que nos transmiten algunas cosas. Afortunadamente, porque la vida si ...

Una ensalada diferente pero a la vez exquisita. Si no te gustan los higos chumbos, no los encuentras fácilmente o simplemente no es época, puedes sustituirlos por caquis persimon, te quedara igualmente deliciosa. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1/2 lechuga iceberg. -3 higos chumbos o 2 caquis persimon. -1 granada. -1 yogur natural. -2 naranjas de zumo. -1/2 limón. -1 cucharadita de edulcorante liq ...

Después del batido licuado y el sorbete de higo chumbo volvemos con una 2ª parte para presentar dos recetas más: un smoothie de chumbo con leche condensada para beber fresquito y unos chumbos flambeados para poner de guarnición en cualquier postre. Como ya comenté en la 1ª parte, la receta que vendría después del batido y del sorbete sería mucho más golosa. Por tanto, todas las propiedades saludab ...

Después del batido licuado y el sorbete de higo chumbo volvemos con una 2ª parte para presentar dos recetas más: un smothie de chumbo con leche condensada para beber fresquito y unos chumbos flambeados para poner de guarnición en cualquier postre. Como ya comenté en la 1ª parte, la receta que vendría después del batido y del sorbete sería mucho más golosa. Por tanto, todas las propiedades saludabl ...

Una de las frutas que esta en plena temporada es el higo chumbo conocida también por tuna. Una forma de conservarlo por más tiempo es hacer mermelada con ellos. Hoy en canal cómo se hace haremos una autentica mermelada de higos chumbos o tuna de una forma sencilla y paso a paso. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 1 kg de higos chumbos 750 gr de azúcar 2 manzanas zum ...

Verano, calor y muchas, muchas ensaladas.... Creo que estoy perdiendo vista, últimamente las fotos me salen borrosas.. INGREDIENTES 150 Gr. Arroz integral 5 Higos chumbos cortados en trozos pequeños 1 Aguacate picado 1 Lata de Atún 1 Cebolla roja pequeña picada fina 1 Tomate mediano cortado en cuadraditos 1/2 Pimiento Verde cortado en brunoise 1/2 Bolsa Brotes Tiernos de Ensalada 1 Cucharada de c ...