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Alitas de ave caramelizadas



Estas alitas de pollo son facilísimas, las tenemos listas en un momento...

INGREDIENTES:

1 kilo de alitas de pollo, sin las puntas

Para adobarlas, sal, pimienta, jengibre, tomillo, ajo en polvo, 3 cucharadas de salsa sopa, una cucharadita de miel

Medio vaso de coco-cola

3 cucharadas de aceite

Preparación:

Es conveniente adobarlas primero, mejor un día antes con todas las especias.

A la hora de hacerlas, ponemos el aceite en una sartén, calentamos un poco, añadimos las alas tal y como están, con todo él adobo, las freimos un poco, una vez cambien de color incorporamos la coca-cola cuando comience a hervir, bajar el fuego a media temperatura, vigilamos, ya que irá caramelizando, mover de vez en cuando para que no se peguen, en total unos 15 minutos, más o menos...

Podéis acompañarlas con salsa agridulce...

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Etiquetas: Aves

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