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Alitas de pollo al horno



He visto muchas veces publicadas recetas de alitas maceradas previamente y las que he preparado tienen una mezcla de lo que he leído por aquí, por allá... Las he preparado, las he probado y me he venido rápidamente al blog a apuntarlas porque no quiero que se me olvide nada porque están muy ricas y pienso repetirlas...

En un bol grande (después pondremos las alitas) he mezclado:

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de miel

1/2 cucharadita de mostaza

1/2 cucharadita de ajo en polvo

sal

pimienta

3 cucharadas de aceite de oliva

zumo de medio limón

1 cucharada de pimentón

1 kg. de alitas cortadas en dos trozos y limpias de "plumillas"
Ponemos las alitas en la mezcla y removemos para que se impregnen bien, y dejamos en la nevera, tapadas con film, al menos una hora, aunque si se llevan más tiempo mejor cogerán el sabor. Las sacamos de la mezcla y las ponemos en la bandeja del horno previamente calentado a 190º y las dejamos unos 25-30 minutos, depende del horno, hasta que estén doraditas.
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Etiquetas: Carnes

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