Me encantan las alitas de pollo y en este caso las decidí mezclar con otro de mis productos favoritos unos ricos champiñones.


Ingredientes:
- Una bandeja de alitas de pollo.

- Una bandeja de champiñones.

- 1/2 cebolla.

- 5 dientes de ajo.

- Un chorro de vino blanco.

- Sal y pimienta negra molda.

- Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:
Pelamos y cortamos los ajos en láminas y los ponemos a freír en una sartén con el aceite. Salpimentamos las alitas de pollo y las colocamos en la misma sartén. Dejamos todo hasta que vemos que las alitas están doradas, si observamos que el ajo se dora demasiado lo retiramos para que no se nos queme.
En la misma sartén añadimos la cebolla cortada en juliana y cuando veamos que va tomando color echamos los champiñones cortados en láminas. Cuando ya estén cocinados añadimos el chorro de vino blanco, dejamos que se evapore el alcohol, echamos también las alitas y dejamos cinco minutos todo el conjunto para que se mezclen todos los sabores. Sacamos y ya están listas para degustar.


Tiempo de preparación: 45 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.