Una alitas fritas y rebozadas en las que sustituimos el clásico pan rallado por kikos debidamente triturados. En Canarias a los kikos les llamamos millitos, por cierto. Así que ya me he llevado el pleito de mi hija menor por no ponerle de título a la receta Alitas con millitos. Dice que luego no la encontrará en Youtube. Y le apetece encontrarla porque, en efecto, estas alitas son un auténtico vicio. Como las golosinas.
Ingredientes:
800 gr. de alitas de pollo
Harina
Dos huevos
Dos bolsas de kikos
Sal marina
Pimienta
Aceite de oliva
Para la salsa (si queremos):
Una cucharada de miel
Salsa de soja
Preparación:
Trituramos los kikos dejandolos al grosor que queramos
Salpimentamos las alitas
Pasamos las alitas por harina, huevos batido y los kikos molidos y las freímos. Simple
Podemos hacer una salsa que acompaña bien reduciendo a fuego lento salsa de soja con una cucharada de miel.Mira en vídeo cómo se hace esta receta:
Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
Las legumbres y los mariscos se llevan fenomenal. Compruébalo! Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así ...
Inspirada en las que se hacen en El Vendrell, Vilanova i la Geltrú o SItges Una ensalada inspirada en el clásico Xató de Catalunya. Lleva tres tipos de pescado y una salsa realmente espectacular. Tipo ...
Yo los hice para cenar en casa y disfrutamos mucho Prueba estos Huevos en salsa bretona. Yo los hice en casa para una cena de a diario y la verdad es que nos encantaron. Llevan jamón, champiñones, ver ...
Un pescado de esos sin espinas que a los niños les parecerá más que bien!! Un rico plato de pescado, Tintorera en este caso, que acompaño con unos langostinos y una salsita para hacerlo todavía más co ...
Hoy comparto con ustedes una golosina: Alitas de pollo caramelizadas. Les garantizo que los más pequeños disfrutarán como nunca. Las alitas de pollo es un bocado con el que, sobretodo los más pequeños, disfrutan mucho comiendo. En esta ocasión la salsa ‘pegajosa’ les cautivará como pocas. Para hacerlas necesitaremos ingredientes al alcance de todos, incluido un refresco de cola cuyos a ...
Receta de Alitas de pollo con salsa de champiñones. Con todo el sabor de lo casero. Una salsa que te encantará y que puedes hacer picante, muy picante o nada picante. Tú decides. Lo importante es tomarse su tiempo para que la cocción de las alitas sea la que buscas y la salsa esté en su punto. Personalmente me gusta la sensación cuando la carne se desprende prácticamente sola del hueso. Y siguiend ...
Pechugas empanadas con kikos Pechugas empanadas con kikos ,historia:Receta de pechugas empanadas con kikos Hoy tenemos una deliciosa receta de pechugas empanadas con kikos. Una receta sencilla para comer los filetes de pechuga de una forma diferente. Los kikos otorgan un extra de crujiente a los filetes, que dista mucho del que encontramos con un empanado normal de harina, huevo y pan rallado. Y l ...
Os gustan los kikos? este plato triunfó y se llevó el premio! a mi hija le encantaron y a los mayores más todavía, y es tan fácil que hasta da apuro cuando te preguntan: ...y qué lleva? jajaj Vámonos con ella!! Ingredientes: 500g. de pechuga de pollo limpia 1 bolsa de kikos (la mía era de 160g. y me llegó justo) 1/2 huevos rebozar sal pimienta Preparación: - Machacar los kikos en un mortero o en T ...
¿Os gutan los kikos? ¿y el pollo?, pues ya está, pollo crujiente de kikos. Es una forma de cocinar el pollo distinta, queda muy crujiente por fuera y sabroso por dentro. Es rápido y fácil de preparar, para la cena, una tapa, lo bueno que tiene es que si sobra, lo calientas en el microhondas y sique estando bueno. Ingredientes para el pollo: -Una pechuga de pollo. -Una bolsa de kikos. -Un diente de ...
Flamenquines de pollo empanados con kikos Flamenquines de pollo empanados con kikos ,historia:Flamenquines de pollo empanados con kikos, historia: En el día de hoy, tenemos unos mal llamados flamenquines de pollo empanados con maíz frito. Esta receta la tenéis que probar sí o sí. El empanado de kikos le da un sabor y un crujiente muy especial que no os podéis perder bajo ningún concepto. Una vez l ...
Esta receta de Alitas de pollo con miel, soja y cítricos te sorprenderá por su extraordinario sabor. En casa quedamos encantados con la elaboración. De hecho no pudimos parar de ir picando y picando hasta agotarlas. Ya de por sí las alitas resultan unvicio y si, encima, les damos este contraste de sabores y una salsita que se va espesando y casi caramelizando por si sola, pues tenemos un bocado q ...
Cuando se tienen criaturas en casa, niñas en mi caso, las alitas de pollo forman parte de la familia. El trabajo está en convencerlas de que hay distintas maneras de cocinarlas. Esta que les muestro es una de ellas. Un sabor estupendo, fáciles de hacer y candidatas a repetir receta. Ya me contarán. Ingredientes: 800 gr. de alitas de pollo Una manzana Dos naranjas Dos o tres cebolletas Dos diente ...
Hojeando viejas revistas de cocina, aparecieron algunas recetas que me resultaron atractivas, tanto de dulces como de salado y esta que os traigo hoy fue la primera que apunté. La receta original no lleva jamón ni queso, pero me pareció interesante añadirlo para hacerla más jugosa. El resultado final, es algo así, como un flamenquín casero, pero con un rebozado de kikos, que lo hace más crujiente ...
Alitas de pollo especiadas y en salsa. Una manera fácil de prepararlas. ¿A quién no le gustan las Alitas de pollo? En casa, cada vez que las cocino, es una auténtica fiesta. Vamos comiendo y comiendo hasta que no queda ni una. Además resulta muy entretenido ir ideando maneras de hacerlas: más dulces o menos, más picantes o menos, más crujientes, con salsa o sin ella….¡un mundo de recetas! ...