comunidades

Alitas de pollo especiadas y en salsa

Alitas de pollo especiadas y en salsa. Una manera fácil de prepararlas.

¿A quién no le gustan las Alitas de pollo? En casa, cada vez que las cocino, es una auténtica fiesta. Vamos comiendo y comiendo hasta que no queda ni una. Además resulta muy entretenido ir ideando maneras de hacerlas: más dulces o menos, más picantes o menos, más crujientes, con salsa o sin ella….¡un mundo de recetas!

Alitas de pollo especiadas y en salsa

Ingredientes:

1 kg. de alitas de pollo

Dos cucharadas de miel

Dos cucharadas de salsa de soja

Una cucharada de vinagre

Una cucharadita de pimientón dulce

Tomillo

Orégano

Perejil

Dos dientes de ajo

Dos cucharaditas de mostaza

Sal marina

Pimienta

Aceite de oliva

Ingredientes para Alitas de pollo especiadas y en salsa


Alitas de pollo especiadas y en salsa
Alitas de pollo especiadas y en salsa


Preparación:

En un vaso batidor ponemos un buen chorro de aceite de oliva, un diente de ajo, sal marina, pimienta recién molida, tomillo, orégano, perejil y pimientón dulce. Trituramos bien

Ponemos las alitas en una fuente apta para horno y las embadurnamos bien con esa mezcla, procurando que queden todas impregnadas

Las horneamos una hora a 140°, calor arriba y abajo, tapadas con papel de aluminio

Mientras, en un cazo, salteamos el otro diente de ajo en un poco de aceite de oliva

Cuando empiece a estar dorado retiramos el aceite y lo machacamos

Añadimos dos cucharadas de miel, otras dos de salsa de soja y una de vinagre y removemos muy bien

Pasada la hora pincelamos las alitas con esa mezcla, subimos el horno a 240° y las hacemos 20 minutos. Esta vez sin tapar. Estarán listas.

Mira en vídeo cómo se hacen estas Alitas de pollo especiadas y en salsa:



Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Arroz integral ibérico

Un buen plato con un sabor potente Hoy comparto una receta de Arroz integral ibérico que hemos terminado en el horno y que, en conjunto, tiene un sabor espectacular. Para su elaboración hemos utilizad ...

Conejo guisado al vino tinto

Un clásico de la cocina mediterránea Esta receta de Conejo guisado al vino tinto te va a gustar por lo rica que está la salsa y lo tierna que sale la carne. Se trata de un producto con muchas propieda ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes Alitas de pollo especiadas

Alitas de pollo especiadas

Las alitas de pollo especiadas, son una de las recetas más sabrosas y sencillas para cocinar pollo, además quedan de rechupete. Si no tenéis alitas, podéis usar el muslo del pollo, las pechugas, aunque lo más sabroso son las alitas, ya que quedan más crujientes y jugosas. No os olvidéis el pan, para mojar en la salsasin duda, os encantará, ya que quedan muy sabrosas. Ingredientes (4 personas) 13- ...

recetas de segundos cocina al vapor como se cocina en un microondas ...

Alitas de pollo especiadas al horno. Receta exprés lista en 20 minutos

Cuando pienso en alitas de pollo al estilo americano, caramelizadas, especiadas y sabrosas, tengo que añadir también el adjetivo de pringosas. Pero me encantan... Por eso hemos preparado una estupenda receta fácil y rápida de alitas al horno con especias, que hemos cocinado de forma exprés en 20 minutos, y con un resultado espectacular. Una receta sencilla y rápida, ideal para cuando se presentan ...

general americana aves ...

Alitas de pollo picantes

INGREDIENTES para 4 personas 1 kg y medio de alitas de pollo limpias El zumo de 1 limón 1 cucharada de pimentón dulce 1 diente de ajo pequeño sin el germen central 1 punta de guindilla fresca (o algo más si te gusta muy picante) 1 cucharada de orégano Sal Harina Aceite para freír ELABORACIÓN Ponemos las alitas en un bol hondo y les ponemos la sal. Removemos y dejamos que la vayan tomando. Machaca ...

allyour food alitas de pollo comida americana ...

ALITAS DE POLLO PICANTES Y SUPER CRUJIENTES!

Estas alitas de pollo son simplemente deliciosas, picantes y super crujientes, es la receta de las buffalo wings, o alitas de pollo bufalo, que son muy picantes y van acompañadas de una salsa de queso azul. Es una receta super básica porque se hacen en el horno, así que no hay mucho de lo que preocuparse ya que se hacen solas! Eso si para que queden muy crujientes han de estar casi una hora y medi ...

recetas de segundos ajo en polvo ají ...

ALITAS DE POLLO PICANTES CON SALSA OKONOMIYAKI

Song: San Leon - Love, speed and picasso Ingredientes para 16 alitas 8 Alas de pollo100 gr de harina20 gr de chili powder en polvo20 gr de ají15 gr de curry10 gr de comino molido10 gr de canela en polvo20 gr de pimienta negra20 gr de ajo en polvo50 gr de rúculaC/s de aceite de girasolC/s de salC/s de salsa okonomiyaki Elaboración: Cortar las alas por la mitad. Hacer un corte alrededor del hueso de ...

agridulce alitas asado ...

Alitas de pollo en salsa agridulce

Alitas de pollo agridulcesLas alitas de pollo siempre resultan ricas. Lo mejor es hacerlas de manera que se tueste la piel y que por dentro se quede la carne jugosa y se deshaga en la boca. Esta receta que os presento hoy, suelo hacerla con costilla de cerdo, pero hay recetas que quedan igual de bien con cualquier carne. Estas alitas de pollo se pueden poner como segundo plato e incluso pueden re ...

segundos platos alitas pollo ...

ALITAS DE POLLO EN SALSA

Esta receta de alitas de pollo en salsa es una de las favoritas en casa. Muy fácil de hacer, y con poquitos ingredientes, pero con una salsa de las de chuparse los dedos y disfrutar al máximo. Así que cuanto antes nos pongamos manos a la obra mejor!!! Te cuento cuales son los ingredientes y forma de preaparación de estas alitas de pollo en salsa que, estoy segura, te van a encantar: Alitas de pol ...

recetas de segundos aves

ALITAS DE POLLO PICANTES CON MIEL

Las alitas son uno de esos platos que me encantan para la cena de los viernes. Un plato informal para comer con los dedos que además de estar buenísimo tiene muchísimas posibilidades según el marinado que usemos. La receta de hoy es la última versión que he probado y la encontré en el libro Wok de Linda Doeser. La combinación de sabores me ha parecido espectacular con el picante de la guindilla y ...

Carne de pollo Asado de carne Barbacoa ...

Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes, preparación: Lo primero que prepararemos para cocinar estas alitas de pollo picantes es la salsa. Para ello disponemos en un bol la salsa de tomate frito, la pulpa de pimiento (puede ser de cualquier tipo de pimiento), un buen chorro de vinagre (aunque puede ser al gusto claro) y el picante (que también será a vuestro propio gusto). Removemos bien todos los ingredientes h ...

general aperitivos carnes

ALITAS DE POLLO PICANTES

Ingredientes: 20 alas de pollo. 3 cucharadas de salsa de soja. 5 cucharadas de miel fluida. 2 cucharaditas de jengibre molido. 2 cucharaditas de guindilla molida. 2 cucharaditas de cilantro molido. 1 cucharada de zumo de limón. Semillas de sésamo. Pimienta negra molida. Sal. Elaboración: Lavamos las alas, las secamos con papel de cocina y las colocamos en una fuente. Preparamos una marinada mezcla ...