Comemejor Idea guardada 23 veces
La valoración media de 20 personas es: Muy buena

Almacenar bien los alimentos mejora tu salud

 
Almacenar bien los alimentos mejora tu salud


Cuando vuelvas de la compra, no dejes las bolsas tal cual y metas todo de cualquier manera. Es muy importante almacenar bien los alimentos, ya que de esta manera estaremos cuidando nuestra salud y también a nuestro bolsillo. ¿Quieres saber por qué? Te lo contamos.

Cuando hacemos la compra, debemos almacenar correctamente todo. Puede parecernos algo común, pero esto podría ayudarnos a evitar contaminaciones cruzadas de alimentos, que se desperdicie comida o que nos gastemos más dinero del necesario (comprar productos que se nos han estropeado antes de tiempo por no almacenarlos bien).
Tenemos que tener en cuenta que cada alimento tiene que estar en un lugar específico. De hecho, en la misma etiqueta viene como hay que conservarlo. Es sumamente importante que nos fijemos en este dato y conservemos bien cada producto. Almacenar correctamente los alimentos hará que estos duren más tiempo y evitaremos posibles intoxicaciones por una mala conservación.
A continuación vamos a ver unos consejos para almacenar los alimentos que compramos en el mercado. Nevera o refrigerador para almacenar bien los alimentos

Temperatura. Si el espacio donde vamos a guardar los alimentos es la nevera, es muy importante que controlemos la temperatura. Esta tiene que estar en los 4º C y el congelador entre los 0ºC y – 18ºC, dependiendo del caso.

Orden. A veces con las prisas tendemos a acumular los alimentos en la nevera hasta que esta todo repleto. Cuando hacemos eso, estas limitando la circulación del aire frio al estar tan lleno. Por esta razón a unos alimentos les llega más el aire frio que a otros. Debes organizar la nevera para que esto no pase.

Cuando organicemos los alimentos, los dispondremos de tal manera que los antiguos queden delante de los nuevos para así ir gastando siempre lo que tenemos más tiempo y evitaremos que se estropee.

Limpieza. El lugar donde almacenamos los alimentos tiene que ser de fácil limpieza y desinfección. Esto es fundamental para mantener los alimentos en buen estado. Si se produce el goteo de carne o pescado, debemos limpiarlo inmediatamente. Almacenamiento en despensa

Aquí debemos guardar aquellos alimentos que pueden mantenerse en una temperatura ambiente. Es el caso de las pastas, legumbres, harina, cereales, galletas, azúcar, sal, café, cacao, aceite, especias, etc. También aquellos productos que han sido esterilizados, como la leche antes de abrirla y las latas de conserva.
Los alimentos, aunque vayan envasados, no deben entrar en contacto con el suelo. Si disponemos de armarios en nuestra despensa, mucho mejor, así protegeremos nuestra comida del exterior.
Otra cosa que debemos tener en cuenta es que nunca debemos tener los productos de limpieza con los alimentos. Por esta razón no tenemos que caer en la tentación de guardar en la despensa estos productos.
Almacenar bien los alimentos mejora tu salud


Las frutas y verduras

Estas pueden conservarse en un lugar fresco y seco, con buena ventilación o en el refrigerador, ya depende de cada persona. Si las tenemos a temperatura ambiente, es recomendable ir observando diariamente su estado porque sufren un deterioro rápido. Las semiconservas

Éstas deben guardarse en el refrigerador, como las anchoas en latas, envases al vacío como los fiambres, quesos, salmón ahumado, etc. Huevos

Si los metemos al refrigerador alargaremos su vida útil mucho más tiempo que si lo tenemos a temperatura ambiente. También evitaremos el posible desarrollo de microorganismos no deseados. No debe pasar mucho tiempo antes de guardar los alimentos

Muchos aprovechamos la salida al supermercado para darnos un paseo por el centro comercial o hacemos diligencias aprovechando la salida. Esto es un error. Los alimentos hay que guardarlos cuanto antes.No deben pasar más de dos horas, sobre todo si necesitan refrigeración y si es verano no más de una hora. Lee las instrucciones que vienen en los productos que compras y la fecha de vencimiento

Revisa lo que dicen las etiquetas acerca de su conservación, y sigue los pasos al pie de la letra. También debes tener en cuenta que hay productos que al principio se guardan a temperatura ambiente, pero una vez abiertos debes guardarlos en el refrigerador, como las mermeladas, mayonesa, leche, salsa de tomate, etc. Guarda la comida en recipientes para almacenar

Si te ha sobrado comida y quieres comerla otro día, debes guardarla en un recipiente cerrado, pero no lo hagas en el mismo plato donde has comido. No congelar un alimento ya congelado previamente

Por nada en el mundo congeles un alimento que ya tenias congelado previamente si te ha sobrado. Una vez que descongeles algo debes consumirlo si o si.
Ahora ya tienes algunos consejos para guardar y conservar mejor los alimentos. Si los sigues, estarás mejorando además de tu salud, tu economía, puesto que no desperdiciarás ninguno.
Fuente: este post proviene de Comemejor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cocina digital: el mundo de los millenials

Los millennials son la generación de nacidos entre los años 1980 y 1995. Entre ellos, hay una rama apasionada y entregada a la innovación por la gastronomía que hoy lidera las redes sociales más sabr ...

Recomendamos

Relacionado

trucos de cocina consejos conservación ...

Consejos para conservar los alimentos de la manera adecuada

Desde que un alimento se produce o se recoge de su lugar de origen hasta que lo consumimos pasa bastante tiempo. Es importante que durante el proceso de traslado y de conservación se sigan unas normas para evitar que proliferen bacterias que puedan dañar nuestra salud y que el alimento se eche a perder con el desperdicio que supone. ¡Apúntate estos consejos! -En la compra. Cuando vayas al mercado ...

Miscelánea Cómo organizar tu frigorífico

Cómo organizar tu frigorífico

Si por fin has decidido organizar tu frigorífico ya has dado el primer paso. ¡Pero aún no has terminado! Una vez que hayas tirado todos los alimentos caducados y hayas limpiado todo el interior, es hora de volver a poner todo de nuevo. Y realmente importa cómo lo haces y dónde pones las cosas. En la medida que puedas procura comprar al día y no acumular productos frescos.  Esto te ayudará a manten ...

Organización y planificación en la cocina Cómo organizar tu frigorífico frigorífico ...

Cómo organizar tu frigorífico

Si por fin has decidido organizar tu frigorífico ya has dado el primer paso. ¡Pero aún no has terminado! Una vez que hayas tirado todos los alimentos caducados y hayas limpiado todo el interior, es hora de volver a poner todo de nuevo. Y realmente importa cómo lo haces y dónde pones las cosas. En la medida que puedas procura comprar al día y no acumular productos frescos.  Esto te ayudará a manten ...

técnicas culinarias

Cómo organizar los alimentos en el refrigerador

El refrigerador nos permite conservar los alimentos mejor y retrasar el desarrollo de microorganismos. Sin embargo, hay varios alimentos que nosotros no debemos enfriar y otros que se conservan mejor en ciertas áreas de este aparato. Según la experta Ana Andújar, Yocomobien.es, para neutralizar los microbios, el refrigerador debe estar a una temperatura de entre 4 y 8 grados centígrados. "Si ...

trucos y consejos organizando su cocina.

El refrigerador

Para aprovechar al máximo la capacidad de su refrigerador es indispensable una buena organización y distribución de los alimentos. Es indispensable contar con una serie de recipientes plásticos, preferiblemente cuadrados porque ahorran espacio, donde se pueden guardar todos esos restos de platos que no se consumieron totalmente, algunas cantidades de vegetales frescos ya cortados que se van a uti ...

trucos y consejos consejos alimentacion entre fogones

12 ALIMENTOS QUE NO DEBES GUARDAR NUNCA EN LA NEVERA

Si eres una de las personas que piensa que para que los alimentos duren más tiempo hay que guardarlos en la nevera, he de decirte que estas equivocad@. Aunque pueda parecer extraño, hay algunos alimentos que no deberíamos guardar en la nevera ya que el frío puede causar alteraciones en su sabor, en sus propiedades o, incluso, hacer que se pongan malos más rápidamente. Conoce algunos de esos alim ...

hogar cocina mauricio villa ...

Tips para organizar los alimentos en la nevera

Para guardar los alimentos en la nevera se recomiendan productos con sellos o tapas con diferentes niveles de hermeticidad, ideales para evitar la contaminación de las comidas o mal olor. Se acerca la época de fin de año, momento de celebración, unión, renovación y energía positiva. Es la oportunidad para revisar todos aquellos aspectos que queremos cambiar o mejorar de nuestra vida, hogar, relaci ...

trucos y consejos trucos de cocina

Almacenaje de alimentos

Almacenaje de los alimentos: – Hay que evitar el exceso de humedad ya que favorece el crecimiento de los microorganismos. – Jamás se deben almacenar los alimentos directamente sobre el suelo. – Siempre han de estar almacenados en sitios aislados del exterior. – Almacenar los alimentos crudos y cocinados por separado, para así evitar la contaminación cruzada entre ellos. &# ...

trucos para almacenar comida almacenar comida almacenar alimentos ...

Los trucos para almacenar comida que cambiarán tu vida

Es una de las partes más bonitas y acogedoras de la casa, pero también de las que requieren de mayor trabajo y esfuerzo entre sus cuatro paredes. Hablamos de la cocina, refugio para foodies y lugar de paso inevitable para papás y mamás que se rompen la cabeza pensando en los mejores y más nutritivos menús semanales. Hoy queremos ponéroslo muy fácil, por eso vamos a proponeros algunos de los trucos ...

trucos y consejos descongelar bacterias ...

Descongelar alimentos de forma segura

Si no descongelas los alimentos de forma segura, sabías que no es conveniente consumirlos? Si te ha sucedido que pusiste a descongelar una carne o un pollo para la cena y se te olvidó, quedó todo el día colocado en ese lugar fuera del congelador, hasta la hora en que llegaste de tu trabajo, es mejor que lo desheches, no es seguro para ti y tu familia consumir ese alimento, y sabes porqué?. Los al ...